지난 수요미식회 방송에서는 일품 보양식 민어의 여름과 겨울, 계절 따라 달라지는 맛 차이부터 지금껏 제대로 알려지지 않았던 민어에 대한 다양한 정보가 함께 방송되었습니다. 그리고 민어의 감칠맛과 담백함을 확실히 맛볼 수 있는 서울 맛집 정보 2곳을 소개해드립니다.
1. 풍미 작렬하는 반건조 민어찜 ‘옥경이네 건생선’
주소 서울 중구 퇴계로85길 11
영업시간 매일 13:00~23:00
메뉴 반건조 민어찜 소 (17,000원)
전화번호 02-2233-3494
2. 가마솥에 끓인 깊은 맛의 민어맑은탕 ‘병우네’
주소 서울 종로구 삼청로7길 19-13
영업시간 매일 11:30~22:00 | 일요일 휴무
메뉴 민어지리 (20,000원)
전화번호 02-720-9397
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