[수요미식회] 여름철 잃어버린 입맛을 찾아주는 별미 ‘냉면’ 맛집 3곳 소개

지난 수요미식회 방송에서는 황해도식 냉면부터, 진주식 냉면까지 냉면 지도를 정리하고, 은근하게 느껴지는 육향과 거친 메밀면이 조화로운 평양냉면, 새콤달콤한 양념과 쫄깃만 면발의 비빔냉면 등 냉면에 관한 다양한 정보가 함께 방송되었습니다. 그리고 냉면의 신세계를 선사할 서울 맛집 정보 3곳을 소개해드립니다.

 

1. 함흥냉면답지 않은 극강의 감칠맛 ‘함흥에겨울냉면’

주소            서울 중구 동호로24길 21
영업시간     
매일 11:30~22:00
메뉴            
함흥냉면 (8,500원)
전화번호     02-2279-2770

 

2. 평양냉면계의 양대산맥을 모두 접수한 ‘진미평양냉면’

주소            서울 강남구 학동로 305-3
영업시간     
매일 11:00~21:00
메뉴            
냉면 (10,000원)
전화번호     02-515-3469

 

3. 진한 향을 가진 육수와 직접 제분한 면으로 떠오른 평양냉면계의 신흥강자 ‘정인면옥’

주소            서울 영등포구 국회대로76길 10
영업시간     
매일 11:00~21:30 | 토요일 휴무
메뉴            
평양냉면 (9,000원)
전화번호     02-2683-2615

[수요미식회] 혀끝을 강타하는 짜릿한 매운맛과 코끝을 자극하는 강렬한 향신료의 아찔한 조화! ‘멕시코 음식’ 맛집 3곳 소개

지난 수요미식회 방송에서는 멕시코의 뜨거운 태양처럼 핫한 멕시코 음식 타코, 브리또, 퀘시디아 등과 이에 어울리는 강렬한 소스들을 소개하고 미국식 멕시코 음식인 텍스멕스와 오리지널 멕시코 음식의 차이점 등의 다양한 정보도 함께 방송되었습니다. 그리고  그 멕시코 음식들을 맛 볼 수 있는 서울 맛집 정보 3곳을 소개해드립니다.

 

1. 멈출 수 없는 매력! 정성 가득한 멕시코 가정식 ‘엘피노323’

주소            서울 용산구 녹사평대로 220
영업시간     
매일 12:00~22:00 | Break Time 15:00~17:00 | 월요일, 화요일 휴무
메뉴            
비프엔칠라다 (22,500원)
전화번호     070-8987-6248

 

2. 멕시코 현지의 맛 그대로! 현지식 타코를 즐길 수 있는 곳 ‘비야게레로’

주소            서울 강남구 봉은사로78길 12
영업시간     
매일 12:00~21:30 | 월요일 휴무
메뉴            
까르니따 타코 (4,000원)
전화번호     02-538-8915

 

3. 한국과 멕시코의 만남!새로운 퓨전 음식을 맛볼 수 있는 곳 ‘바토스’

주소            서울 용산구 이태원로15길 1
영업시간     
일~목 11:30~23:00 | 금~토 11:30~24:00
메뉴            
김치 까르니따스 프라이즈 (13,000원)
전화번호     02-797-8226

 

 

[타임아웃서울] 서울 소문난 칼국수 맛집 6곳 소개

지난 타임아웃 서울에서 엄선한 비가 내리면 저절로 생각나는 칼국수. 장마철에 꼭 찾아가고 싶은 서울 칼국수 맛집 6곳을 소개해드립니다.

 

1. 얼큰한 육개장에 쫄깃한 칼국수 면 ‘문배동 육칼’

주소            서울 용산구 백범로90길 50
영업시간    
평일 09:30~18:00 | 토요일 09:30~17:00 | 일요일 휴무
메뉴            
육칼 (8,000원)
전화번호     02-713-6204

 

2. 청와대 칼국수로 이름 난 ‘소호정’

주소            서울 서초구 논현로 27
영업시간    
매일 11:30~22:00
메뉴            
한우국수 (10,000원)
전화번호     02-579-7282

 

3. 사골과 양지육수로 낸 국물과 부드러운 면의 조화 ‘삼성국수’

주소            서울 강남구 영동대로 611
영업시간    
매일 11:30~21:30
메뉴            
칼국수 (8,000원)
전화번호     02-3442-1957

 

4. 깔끔한 멸치 국물에 쫄깃쫄깃한 면 ‘해물원칼국수’

주소            서울 종로구 종로 358
영업시간    
매일 11:00~21:00
메뉴            
칼국수 (3,500원)
전화번호     02-2234-8813

 

4. 밀 자체의 맛과 향이 살아있는 ‘구례 우리밀 손칼국수’

주소            서울 서초구 방배로42길 19
영업시간    
매일 11:00~21:30 | 일요일 휴무
메뉴            
칼국수 (8,000원)
전화번호     02-599-7035

 

5. 1966년부터 자리를 지켜온 진한 닭 육수 ‘명동교자’

주소            서울 중구 명동10길 29
영업시간    
매일 10:30~21:30
메뉴            
칼국수 (8,000원)
전화번호     02-776-5348

 

6. 해물로 육수를 낸 시원한 국물이 예술의 경지 ‘찬양집’

주소            서울 종로구 돈화문로11다길 5
영업시간    
매일 10:00~21:00 | 일요일 휴무
메뉴            
칼국수 (5,500원)
전화번호     02-743-1384

 

[타임아웃서울] 이열치열! 매운맛 열전, 맛있게 매운 서울 맛집 5곳 소개

지난 타임아웃 서울에서 엄선한 매운 음식으로 더위를 눈물, 콧물과 함께 털어버릴 수 있는 맵고 이색적인 맛집 5곳을 소개해드립니다.

 

1. 채소와 고기, 해산물을 매콤하게 볶은 마라샹궈 맛집 ‘전통중경마라썅궈’

주소            서울 광진구 동일로18길 50
영업시간    
매일 10:30~24:00
메뉴            
마라샹궈 100g (2,500원), 궈바로우 (15,000원)
전화번호     010-2355-5358

 

2. 서울에서 알아주는 태국 맛집 ‘뭄알로이’

주소            서울 마포구 와우산로11길 9-7
영업시간    
매일 11:30~22:00 | Break Time 15:00~17:00 | 월요일 휴무
메뉴            
수끼남 (12,000원)
전화번호     070-8236-9138

 

3. 사골육수에 탱탱한 칼국수 면의 30년 맛집 ‘문배동 육칼’

주소            서울 용산구 백범로90길 50
영업시간    
평일 09:30~18:00 | 토요일 09:30~17:00 | 일요일 휴무
메뉴            
육칼 (8,000원)
전화번호     02-713-6204

 

4. 비 오는 날이 잦은 여름이면 더욱 생각나는 곱창전골 맛집 ‘진고개’

주소            서울 중구 충무로 19-1
영업시간    
매일 11:00~22:00 | 일요일 휴무
메뉴            
곱창전골 (22,000원)
전화번호     02-2267-0955

 

5. 입이 얼얼할 정도로 매운 음식이 당길땐 ‘완차이’

주소            서울 서대문구 명물길 50-7
영업시간    
매일 11:00~22:00 | 월요일 휴무
메뉴            
아주 매운 홍콩 홍합 (23,000원)
전화번호     02-392-0302

[타임아웃서울] 호로록! 더위를 식히는 쫄깃함, 서울 냉우동 맛집 7곳 소개

지난 타임아웃 서울에서 엄선한 시원한 쯔유에 적신 면발의 쫄깃함이 매력인 냉우동 맛집 7곳을 소개해드립니다.

 

1. 350년 전통 일본 3대 우동 중 하나인 이나니와 우동을 맛볼 수 있는 곳 ‘이나니와요스케’

주소            서울 중구 을지로 6
영업시간    
월~토 11:00~23:00 | Break Time 14:00~17:00 | 일요일 휴무
메뉴            
세이로우동 (점심 9,000원), 와규우동 (점심 15,000원)
전화번호     02-772-9994

 

2. 일본 사누키 우동 스타일의 담백한 우동을 선보이는 ‘가미우동’

주소            서울 마포구 홍익로2길 23
영업시간    
매일 12:00~20:00 | 월요일 휴무
메뉴            
붓가케 우동 (6,000원), 새우튀김 (10,000원)
전화번호     02-322-3302

 

3. 수요미식회 서교동 우동으로 유명한 정호영 셰프 식당 ‘우동 카덴’

주소            서울 마포구 양화로7안길 2-1
영업시간    
평일 11:30~22:00 | Break Time 14:30~17:30 | 토요일 11:30~21:00 | 일요일 휴무
메뉴            
우동 (6,000원)
전화번호     02-6463-6362

 

4. 쫄깃하고 탱탱한 면발과 가츠오부시로 우려낸 국물이 일품인 냉우동 맛집 ‘아소산우동’

주소            서울 강남구 강남대로102길 14
영업시간    
매일 11:30~22:00
메뉴            
냉우동 (7,000원)
전화번호     02-566-6659

 

5. 우동명가 기리야마의 장인정신을 담아 쫄깃한 우동 면발 ‘우동명가 기리야마 본진’

주소            서울 강남구 강남대로84길 23
영업시간    
평일 11:30~22:00 | Break Time 14:30~18:00 | 토요일 12:00~21:00  | Break Time 15:30~17:00 | 일요일 휴무
메뉴            
우동 (9,000원), 스키야키나베우동 (14,000원)
전화번호     02-567-0068

 

6. 일본 사누키 우동 제조법을 그대로 옮겨온 ‘댕구우동’

주소            서울 마포구 월드컵북로6길 46
영업시간    
매일 11:30~21:30 | Break Time 15:00~17:30
메뉴            
냉우동 (6,000원), 카레우동 (8,000원)
전화번호     02-333-9244

 

7. 사누키 우동 맛집 ‘교다이야’

주소            서울 마포구 성지길 39
영업시간    
매일 11:00~20:30 | Break Time 15:00~17:00 | 월요일 휴무
메뉴            
가케우동 (7,000원), 니꾸우동 (9,000원)
전화번호     02-2654-2645

[타임아웃서울] 서울을 대표하는 파인 다이닝 레스토랑 9곳 소개

지난 타임아웃 서울에서 엄선한 훌륭한 요리와 그에 어울리는 술을 오감으로 즐길 수 있는 별 다섯개 레스토랑 9곳을 소개해드립니다.

 

1. 류태환 셰프의 유니크함을 느낄 수 있는 ‘류니끄’

주소            서울 강남구 강남대로162길 40
영업시간    
매일 12:00~22:30 | Break Time 15:00~18:00
메뉴            
런치코스 (120,000원), 디너코스 (230,000원)
전화번호     02-546-9279

 

2. 프렌치 코스요리와 와인을 창덕궁의 풍경과 함께 즐길 수 있는 ‘다이닝 인 스페이스’

주소            서울 종로구 율곡로 83
영업시간    
매일 12:00~23:00 | Break Time 15:00~17:00 | 일요일 휴무
메뉴            
런치코스 (60,000원), 디너코스 (120,000원)
전화번호     02-747-8105

 

3. 강민구쉐프의 새로운 퓨전한식레스토랑 ‘밍글스’

주소            서울 강남구 선릉로 757
영업시간    
매일 12:00~22:30 | Break Time 15:00~18:00 | 일요일 휴무
메뉴            
런치코스 (58,000~85,000원), 디너코스 (138,000원)
전화번호     02-515-7306

 

4. 새로운 동양의 미식 세계를 널리 알린 ‘정식당’

주소            서울 강남구 선릉로158길 11
영업시간    
매일 12:00~22:00 | Break Time 15:00~17:30
메뉴            
런치코스 (60,000~105,000원), 디너코스 (100,000~180,000원)
전화번호     02-517-4654

 

5. 최근 가장 주목받고 있는 컨템포러리 다이닝 레스토랑 ‘스와니예’

주소            서울 서초구 반포대로39길 46
영업시간    
매일 12:00~23:00 | Break Time 15:00~18:00
메뉴            
런치코스 (65,000원), 디너코스 (125,000~180,000원)
전화번호     02-3477-9386

 

6. 공간 디자인이 돋보이는 프렌치 브라세리 ‘메종 드 라 카테고리’

주소            서울 강남구 선릉로 826
영업시간    
평일 11:30~23:00 | Break Time 15:00~17:30 | 토요일 11:30~23:00 | 일요일 11:30~22:00 | Break Time 17:00~17:30
메뉴            
런치코스 (45,000원), 디너코스 (75,000원)
전화번호     02-545-6640

 

7. 전통에 충실하면서도 현대적인 재해석이 돋보이는 한식 정찬 코스 요리 ‘라연’

주소            서울 중구 동호로 249
영업시간    
매일 12:00~22:00 | Break Time 14:30~18:00
메뉴            
런치코스 (98,000~108,000원), 디너코스 (160,000~250,000원)
전화번호     02-2230-3367

 

8. 창의적이고 독창적인 요리를 합리적인 가격으로 즐길 수 있는 ‘오키친3’

주소            서울 중구 종로1가 50
영업시간    
매일 11:30~22:00 | Break Time 15:00~18:00
메뉴            
런치코스 (24,000원 부터), 디너코스 (70,000원 부터)
전화번호     02-722-6420

 

9. 모던 한식을 표방하는 파인 다이닝 레스토랑 ‘콩두’

주소            서울 중구 덕수궁길 116-1
영업시간    
매일 11:30~22:00 | Break Time 15:00~17:30
메뉴            
코스 (36,800~63,800원)
전화번호     02-722-7002

[타임아웃서울] 진할수록 맛있다, 서울에서 손꼽히는 일본 라멘집 8곳 소개

지난 타임아웃 서울에서 엄선한 고소하고 진한 사골 육수와 호로록 넘어가는 면발, 서울에서 주목받는 일본 라멘집 8곳을 소개해드립니다.

 

1. 깊고 진한 돈코츠 육수에 얼큰하고 고소한 맛까지 ‘아오리 라멘’

주소            서울 강남구 도산대로57길 7
영업시간    
매일 11:30~23:00
메뉴            
아오리라멘-고명 2가지 (9,000원)
전화번호     02-518-3767

 

2. 1688년 개업부터 전통 방식으로 간장을 제조해온 시바누마사의 간장을 베이스로 한 ‘라멘베라보’

주소            서울 마포구 동교로 67
영업시간    
매일 11:30~20:30 | Break Time 14:00~17:00 | 일요일 휴무
메뉴            
베라보시오 (7,000원), 베라보쇼유 (8,000원)
전화번호     02-338-3439

 

3. 향긋한 바질향이 입안에 가득 퍼지는 ‘잇텐고’

주소            서울 마포구 포은로 11
영업시간    
매일 11:30~21:00 | Break Time 15:00~17:00 | 일요일 휴무
메뉴            
키츠네 (7,000원), 키요마사 (8,000원), 미도리카메 (10,000원)
전화번호     02-337-7715

 

4. 일본 라멘 유행의 선두주자 ‘하카타분코’

주소            서울 마포구 독막로19길 43
영업시간    
매일 11:30~03:00
메뉴            
인라멘 (8,000원),  청라멘 (8,000원)
전화번호     02-338-5536

 

5. 국물과 면 종류, 소스 농도와 토핑까지 모두 내맘대로 ‘부탄츄’

주소            서울 마포구 와우산로35길 75
영업시간    
월~토 11:30~23:00 | 일요일 11:30~21:30
메뉴            
돈코츠라멘 (7,000원)
전화번호     02-3144-3304

 

6. 마제소바 창시자에게 직접 전수받아 만드는 곳 ‘멘야하나비’

주소            서울 송파구 백제고분로45길 38
영업시간    
평일 11:30~21:00 | 주말 11:00~21:00 | Break Time 14:00~18:00 | 월요일 휴무
메뉴            
나고야마제소바 (9,800원)
전화번호     070-8959-1108

 

7. 상수동 삼거리 ‘돈코츠라멘’ 하나로 새벽을 지배했던 ‘상수동 라멘트럭’

주소            서울 마포구 와우산로7길 6
영업시간    
매일 11:00~24:00 | Break Time 15:30~17:00
메뉴            
돈코츠라멘 (7,000원)
전화번호     02-336-8455

 

8. 진한 육수의 돈코츠라멘 ‘쿠이도라쿠’

주소            서울 성북구 안암로 103
영업시간    
매일 11:30~21:30
메뉴            
돈코츠라멘 (6,000원)
전화번호     02-929-9290

[에쎈] 파인다이닝부터 프랑스 가정식, 이탈리안, 지중해 음식까지 다양한 맛을 즐길 수 있는 레스토랑 서울 맛집 4곳

지난 에쎈 특집 기사 중 에쎈 기자들이 엄선한 오픈과 동시에 화제의 중심에 선 레스토랑 4곳을 발췌하여 소개해드립니다.

 

1. 합리적인 파인다이닝 ‘크레아’

주소            서울 강남구 강남대로154길 21
영업시간    
매일 12:00~22:00 | Break Time 15:00~18:00 | 일요일 휴무
메뉴            
런치코스 (37,000원), 디너코스 (107,000원)
전화번호     070-8973-1045

 

2. 이탈리안 캐주얼 비스트로 ‘친친원테이블’

주소            서울 종로구 옥인3길 16
영업시간    
매일 12:00~22:00 | Break Time 15:00~17:30
메뉴            
런치코스 (19,000원)
전화번호     02-737-0682

 

3. 복합문화공간 속 지중해 요리 ‘에무 또르뚜가’

주소            서울 종로구 경희궁1가길 7
영업시간    
매일 11:30~22:30 | Break Time 15:30~17:30 | 일요일 CAFE만 운영 12:00~19:00
메뉴            
감바스 알 아히요 (13,000원)
전화번호     02-720-9815

 

4. 소박한 프랑스 가정식 ‘라플랑끄’

주소            서울 용산구 이태원로26길 26
영업시간    
매일 12:00~23:00 | Break Time 15:00~18:00 | 일요일 휴무
메뉴            
등심스테이크 (22,000원), 소고기토마토스튜 (22,000원), 오늘의 생선 (19,000원), 감자그라탕 (8,500원)
전화번호     070-7719-3010

[바앤다이닝] Just Launched, December 2016. 서울 레스토랑 5곳 소개

매월 바앤다이닝에서 새롭게 오픈한 레스토랑을 소개하는 ‘Just Launched’ 코너에서 엄선한 2016년 12월 서울 레스토랑 5곳을 소개해드립니다.

 

1. 꽃과 술에 취하다 ‘빌리스’

주소            서울 용산구 독서당로 84
영업시간     
매일 12:00~03:00 | Break Time 19:00~20:00 | 일요일 휴무
메뉴            
마티니 (20,000원)
전화번호     02-792-8117

 

2. 세로수길에서 맛보는 제주 ‘한라산 식당’

주소            서울 강남구 도산대로19길 48
영업시간     
매일 11:30~22:00
메뉴            
활고등어회 보리 쌈밥 (20,000원)
전화번호     02-545-1912

 

3. 두가지 즐거움 ‘투인원’

주소            서울 강남구 압구정로28길 14
영업시간     
매일 10:00~20:00 | 일요일 휴무
메뉴            
아스파라거스&베이컨롤 (3,500원), 버블티 (3,500원 부터)
전화번호     02-548-9154

 

4. 입 속에서 터지는 ‘스파크’

주소            서울 강남구 선릉로155길 23-3
영업시간     
매일 12:00~22:00 | Break Time 15:00~18:00 | 월요일 휴무
메뉴            
마레 스파게티 (28,000원)
전화번호     02-543-8986

 

5. 진정한 하노이의 맛 ‘에머이’

주소            서울 강남구 도산대로15길 8
영업시간     
24시간 영업
메뉴            
양지쌀국수 (9,000원), 분짜 (12,000원)
전화번호     02-544-0788

 

[바앤다이닝] 이번 주말에 뭐먹지? December 2016. 서울 레스토랑 3곳 소개

매월 바앤다이닝에서 특별한 주말을 만끽할 수 있는 레스토랑을 추천하는’이번 주말에 뭐먹지?’ 코너에서 엄선한 2016년 12월 서울 레스토랑 3곳을 소개해드립니다.

 

1. 접시에 서울을 담다 ‘서울다이닝’

주소            서울 중구 동호로 272
영업시간     
화~토 11:30~23:00 | Break Time 16:00~18:00 | 월요일, 일요일 휴무
메뉴            
런치 2코스 (29,000원), 런치 3코스 (39,000원), 디너코스 (88,000원)
전화번호     02-6325-6321

 

2. 소통을 위해서 ‘더 그린 테이블’

주소            서울 강남구 선릉로155길 13
영업시간     
매일 12:00~22:00 | Break Time 15:00~18:00 | 화요일 휴무
메뉴            
런치코스 (38,000원), 디너코스 (75,000원)
전화번호     02-591-2672

 

3. 관건은 마리아주 ‘페어링룸’

주소            서울 강남구 도산대로81길 14
영업시간     
매일 11:00~24:00
메뉴            
보리굴비 녹차 리조또 (32,000원)
전화번호     010-3100-8861