Month: October 2017

지난 수요미식회 방송에서는 쌀쌀한 바람이 불 때 속까지 든든하게 채워주는 ‘갈비탕’을 주제로 귀한 갈비를 탕으로 끓여 먹기 시작한 이유와 시기부터 지역마다 다른 갈비탕 스타일, 갈비탕이 결혼식 음식이 된 이유 등 다양한 정보가 방송되었습니다. 그리고 든든하게 배를 채울 수 있는 맛집 3곳을 소개해드립니다.

 

1. 큼지막한 갈빗대에 놀라고 저렴한 가격에 또 한 번 놀라는 ‘논밭골’

주소            서울 관악구 청룡길 30
영업시간    매일 11:30~24:00 | 일요일 휴무
메뉴            왕갈비탕 (9,000원)
전화번호     02-875-6493

 

2. 오로지 고기로만 승부하는 ‘배꼽집’

주소            서울 강서구 강서로 385
영업시간    매일 11:00~22:00
메뉴            명품갈비탕 (12,000원), 평양냉면 (9,500원), 육회비빔밥 (11,000원)
전화번호     02-3665-3323

 

3. 45년 전통이 깃든 한옥집에서 맛보는 진한 국물의 갈비탕 ‘남포면옥’

주소            서울 중구 을지로3길 24
영업시간    매일 11:30~22:00
메뉴            갈비탕 (10,000원), 냉면 (11,000원)
전화번호     02-777-3131

지난 수요미식회방송에서는 강렬한 향으로 존재감 100%를 드러내는 ‘청국장’을 주제로 콩의 종류에 따라, 띄우는 방법에 따라 달라지는 맛과 향의 비밀, 만드는 과정과 된장과 청국장의 차이점 등 다양한 정보가 방송되었습니다. 그리고 건강한 한 끼를 즐길 수 있는 맛집 2곳을 소개해드립니다.

 

1. 맛깔난 나물 반찬에 비벼 먹는 청국장의 조합이 기가막힌 ‘청국장서갈비’

주소            서울 강남구 선릉로 420
영업시간    매일 07:00~21:00 | 일요일 휴무
메뉴            청국장 (7,000원), 오징어볶음 (8,000원)
전화번호     02-561-1019

 

2. 두툼한 뚝배기에 갈아 넣은 돼지고기가 듬뿍 들어간 청국장 ‘보성식당’

주소            서울 동작구 동작대로17길 3
영업시간    매일 11:30~21:00 | 일요일 12:00~15:00
메뉴            청국장 (7,000원), 낙지볶음 (30,000원)
전화번호     02-523-3637

지난 수요미식회 방송에서는 오색빛깔 찬란한 자태로 눈길을 끌고, 부드럽고 달콤하게 미각을 사로잡는 ‘디저트’를 주제로 후식 개념이었던 디저트가 주식이 된 이유부터 지금 가장 핫하게 떠오르는 디저트 메뉴, 나라별 대표 디저트 등 다양한 정보가 방송되었습니다. 그리고 달달하게 오감을 만족시킬 디저트 맛집 2곳을 소개해드립니다.

 

1. 한 편의 아름다운 예술품을 연상케 하는 프랑스식 디저트 ‘메종엠오’

주소            서울 서초구 방배로26길 22
영업시간    매일 11:30~20:30 | 월, 화요일 휴무
메뉴            마들렌 (2,800원), 휘낭시에 (2,800원)
전화번호     070-4239-3335

 

2. 영국인이 직접 선보이는 영국식 정통 디저트 ‘스코프’

주소            서울 종로구 창의문로 149
영업시간    매일 11:00~19:30 | 월요일 휴무
메뉴            오란쥬 (4,500원), 브라우니 (4,000원)
전화번호     070-8801-1739

지난 수요미식회 방송에서는 그때 그 시절, 길거리 포장마차의 추억을 소환하는 ‘실내 포장마차’를 주제로 길거리에 있던 포장마차가 실내로 들어오게 된 것과, 핫 플레이스로 떠오르게 된 이유, 실내 포장마차에서 맛 볼 수 있는 다양한 안주 등의 정보가 방송되었습니다. 그리고 분위기에 마시고 맛에 빠지는 맛집 3곳을 소개해드립니다.

 

1. 맛깔난 손맛을 가진 남도출신 사장님의 해산물 안주 퍼레이드 ‘남도포장마차’

주소            서울 관악구 청룡2길 3
영업시간    매일 15:00~03:00
메뉴            짱뚱어탕(10,000원), 꽃게찜 (40,000원)
전화번호     02-871-9121

 

2. 반짝이는 아이디어로 젊은 술꾼들을 사로잡은 ‘안주마을’

주소            서울 종로구 자하문로1길 5
영업시간    매일 15:00~03:00 | 일요일 휴무
메뉴            저염명란두부탕 (17,000원), 청어알젓과 두부 (13,000원)
전화번호     02-723-3529

 

3. 본연의 맛이 느껴지는 곰장어와 진한 맛의 김치찌개 ‘짱이네산곰장어’

주소            서울 강남구 언주로 605
영업시간    매일 17:00~06:00
메뉴            산곰장어 (19,000원), 김치찌개 (15,000원)
전화번호     02-514-3554