[에쎈] 오픈과 동시에 화제의 중심에 선 레스토랑 서울 맛집 6곳

지난 에쎈 특집 기사 중 에쎈 기자들이 엄선한 오픈과 동시에 화제의 중심에 선 레스토랑 6곳을 발췌하여 소개해드립니다.

 

1. 향으로 이끄는 다이닝 ‘노멀 바이 류니끄’

 

토마토버블 - 달콤새콤한 토마토콩포트와 청포도, 홈메이드 리코타치즈, 토마토폼을 올린 초여름 샐러드.

 

주소            서울 강남구 압구정로10길 42 2층
영업시간    
월-금 12:00~22:30 | 토-일 11:00~22:30
메뉴            
토마토버블 (18,000원), 비프타르타르 (23,000원)
전화번호     02-6405-9279

 

2. 모던 코리안 다이닝 ‘주옥’

 

봉화오리 - 봉화에서 공수해 온 오리가슴살에 된장소스를 발라 부드럽게 익혀냈다. 여기에 탱자소스와 단호박퓌레, 봄나물을 곁들여 낸다.

 

주소            서울 강남구 선릉로148길 52-7 1층
영업시간    
매일 12:00~24:00 | Break Time 15:00~18:00
메뉴            
카르파초 (16,000원), 봉화오리 (28,000원)
전화번호     02-518-9393

 

3. 모던 아메리칸 그릴 ‘에스테번’

 

카르토초 스타일의 그릴도미 - 불 맛을 내는 대표주자, 서양의 그릴과 동양의 웍이 만났다. 채소를 웍에서 센 불로 볶고, 도미와 함께 종이포일로 감싸 오븐에 쪄내 부드럽고 촉촉하다.

 

주소            서울 강남구 도산대로45길 16-11
영업시간    
월~목 11:30~22:00 | 금~일 11:00~22:30 (일 21:30까지) | Break Time 15:00~17:30
메뉴            
카르토초 스타일의 그릴도미 (25,000원), 티본스테이크 (135,000원)
전화번호     02-518-5505

 

4. 유러피언 컨템퍼러리 퀴진 ‘플로이’

 

 브레이즈드 포크 호크 - 구운 쪽파와 피클링한 갓김치를 곁들인 브레이징한 족발.

 

주소            서울 종로구 필운대로 17
영업시간    
매일 11:30~23:00 | Break Time 14:30~18:00 | 카페 13:30~17:30
메뉴            
브레이즈드 포크 호크 (33,000원), 랍스터크림라비올리 (18,000원)
전화번호     02-725-2900

 

5. 모던 프렌치 다이닝 ‘쉐시몽’

 

이베리코돼지등심구이 - 도토리만 먹여 키운 이베리코돼지등심구이에 단호박퓌레, 쪽파, 그린빈스를 깔고 머스터드 거품을 얹어냈다.

 

주소            서울 마포구 월드컵로10길 48
영업시간    
매일 12:00~22:00 (일요일, 연휴 마지막 날 21:00까지) | Break Time 15:00~18:00
메뉴            
런치코스(40,000원), 디너코스 (70,000원)
전화번호     02-730-1045

 

6. 뉴 모던 차이니즈 레스토랑 ‘더 라운드’

 

해산물샐러드 - 아이스 플랜트를 중심으로 신선한 채소를 그릇에 담고 그 위에 중하, 전복, 관자 등의 해산물을 풍부하게 올려낸 메뉴. 원재료 자체의 신선한 맛을 즐기기에 좋다.

 

주소            서울 강남구 선릉로148길 37
영업시간    
매일 11:30~22:00 | Break Time 15:00~17:30
메뉴            
런치코스 (29,000원&39,000원), 디너코스 (55,000원&69,000&89,000원)
전화번호     02-545-4448

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *