지난 수요미식회 방송에서는 찬바람 부는 날이면 더욱 생각하는 골라먹는 재미가 있는 ‘해물탕’을 주제로 국물 맑은탕과 빨간탕을 먹기 시작한 시기와 그 이유부터, 계절별 제철 맞은 해산물의 종류, 해산물별 요리법과 손질방법까지 다양한 정보가 방송되었습니다. 그리고 바다향기 가득 품은 해물탕 맛집 3곳을 소개해드립니다.
1. 매일 제주도에서 싱싱한 해산물 직송 ‘제주아줌마집’
주소 서울 강동구 풍성로58길 34
영업시간 매일 12:00~02:00
메뉴 전복해물탕 소 (30,000원), 무늬오징어 (마리당 2~30,000원)
전화번호 02-488-6268
2. 신선한 생 우럭으로 국물을 우려낸 뽀얗고 진한 국물 ‘신복촌’
주소 서울 영등포구 국제금융로8길 19
영업시간 평일 11:00~22:00 | Break Time 14:00~17:00 | 토요일 11:00~20:00 *10명이상 사전예약시 OPEN | 일요일 휴무
메뉴 우럭맑은탕 (15,000원), 해물비빔밥 (15,000원)
전화번호 02-706-2500
3. 어머니 손맛처럼 푸근한 인심을 담은 쫄깃하고 탱글탱글한 식감 ‘성수아구찜’
주소 서울 성동구 왕십리로4길 10
영업시간 매일 09:00~24:00
메뉴 아귀탕 소 (40,000원), 아귀찜 소 (40,000원)
전화번호 02-465-4346