[2019 블루리본서베이] 올해 새롭게 리본 3개를 받은 맛집

<올해 새롭게 리본 3개를 받은 맛집>

 

  • 다이닝인스페이스 프랑스식/종로구

사진 출처: 다이닝인스페이스 공식 페이스북 (https://www.facebook.com/dining.in.space/)

아라리오 갤러리에서 운영하는 프렌치 레스토랑으로, 노진성 셰프의 수준급 프렌치 요리를 맛볼 수 있다. 창에서 내려다보이는 창덕궁의 전망이 훌륭하다.

전화번호 02-747-8105  주소 서울특별시 종로구 율곡로 83 (원서동)

 

  • 더그린테이블 프랑스식/강남구

사진 출처: 김은희 셰프 인스타그램 (https://www.instagram.com/greeneunhee/)

김은희 셰프가 운영하는 프렌치 레스토랑. 계절에 따라 변화하는 우리나라 식재료를 활용해 프렌치 요리를 선보인다.

전화번호 02-591-2672  주소 서울특별시 강남구 선릉로155길 13 (신사동)

 

  • 도원 중식/중구

40년 넘는 역사를 가진 호텔 중식당으로, 시대의 흐름에 맞추어 끊임없이 메뉴에 변화를 주고 있다.

전화번호 02-310-7300  주소 서울특별시 중구 소공로 119 (태평로2가)

 

  • 두가헌 유럽식/종로구

현대갤러리에서 운영하는 와인 바 겸 레스토랑. 프랑스식이 가미된 식사 메뉴도 훌륭해 와인을 곁들인 파인 다이닝이 가능한 곳이다.

전화번호 02-3210-2100  주소 서울특별시 종로구 삼청로 14 (사간동)

 

  • 뚜또베네 이탈리아식/강남구

프렌치 레스토랑으로 이름을 높인 팔레드고몽에서 운영하는 이탈리안 레스토랑. 이재훈 셰프가 고전적이면서 깊은 맛의 이탈리아 요리를 선보인다.

전화번호 02-546-1489  주소 서울특별시 강남구 압구정로77길 5 (청담동)

 

  • 류니끄 컨템퍼러리/강남구

사진 출처: 류니끄 공식 인스타그램 (https://www.instagram.com/ryunique_seoul/)

류태환 셰프의 파인 다이닝 레스토랑. 전국 각지에서 공수한 한국적인 제철 식재료를 분자 요리를 가미한 일식과 프렌치 스타일로 풀어낸다.

전화번호 02-546-9279  주소 서울특별시 강남구 강남대로162길 40 (신사동)

 

  • 벽제갈비 소갈비/송파구

사진 출처: 벽제갈비 공식 웹사이트 (https://www.bjgalbi.com/index)

갈비 맛이 서울에서 최고라고 정평이 나 있는 곳. 특등급 한우만을 쓴 양질의 고기를 4일에서 7일간 숙성시켜 사용한다.

전화번호 02-415-5522  주소 서울특별시 송파구 양재대로71길 1-4 (방이동)

 

  • 비스트로드욘트빌 프랑스식/강남구

타미 리 셰프가 만드는 클래식한 프렌치 비스트로 요리를 즐길 수 있는 곳. 분위기도 프랑스 본토에서 볼 수 있는 브라스리 느낌이다.

전화번호 02-541-1550  주소 서울특별시 강남구 선릉로158길 13-7 (청담동)

 

  • 스와니예 컨템퍼러리/서초구

사진 출처: 스와니예 공식 페이스북 (http://soignerestaurantgroup.com/wp/)

프렌치에 한국적인 요소를 가미한 컨템퍼러리 레스토랑. 시즌별로 바뀌는 코스는 특별한 주제를 가지고 있어 이준 셰프의 상상력과 표현력을 엿볼 수 있다.

전화번호 02-3477-9386  주소 서울특별시 서초구 반포대로39길 46 (반포동, 스튜디오소)

 

  • 제로컴플렉스 프랑스식/중구

사진 출처: 제로컴플렉스 공식 인스타그램 (https://www.instagram.com/zerocomplex_seoul/)

파리를 대표하는 네오 비스트로 샤토브리앙에서 일했던 이충후 셰프가 운영하는 곳. 전위적이면서도 크리에이티브한 프렌치 코스를 맛볼 수 있다.

전화번호02-532-0876  주소 서울특별시 중구 퇴계로6가길 30 (남창동)

 

  • 파씨오네 프랑스식/중구

이방원 셰프의 모던 프렌치 레스토랑. 기존의 프렌치 레스토랑과 차별화된 신선한 감각을 보여주고 있다.

전화번호 02-546-7719  주소 서울특별시 강남구 언주로164길 39 (신사동)

 

  • 품서울 모던한식/용산구

요리연구가 노영희 씨가 운영하는 레스토랑으로, 스타일링이 뛰어난 모던 한정식을 선보인다.

전화번호 02-777-9007  주소 서울특별시 용산구 두텁바위로60길 49 (후암동)

 

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