Author: usaadmin

프렌치 디저트는 영원한 ‘스몰 럭셔리(작은 사치)’입니다. 서울에서 정통 프렌치 디저트 붐이 일어난 것이 벌써 15여 년 전의 일. 당시 프랑스 본토에서 직접 경험을 쌓고 돌아온 파티시에들이 마카롱, 밀푀유, 에클레르 등 다양한 맛을 선보여 디저트 마니아에게 열광적인 지지를 받았죠.

이러한 흐름은 계속 이어져 한층 더 업그레이드된 프렌치 디저트 전문점이 속속 등장하고 있습니다. 현대적으로 재해석한 시그니처 메뉴를 개발하고, 제철 재료를 사용해서 시즌마다 한정적으로 선보이는 등 파티시에의 개성을 듬뿍 담아 차별화하고 있습니다. 눈부터 즐거워지는 아름다운 자태의 프렌치 디저트의 매력에 빠져보아요~

<블루리본서베이>가 최근에 오픈한 프렌치 디저트 전문점을 소개합니다. 껠끄쇼즈, 라그랑자트, 라뚜셩트, 랑꼬뉴, 르페셰미뇽, 세드라 6곳입니다. (가나다순)

껠끄쇼즈 quelquechose

바닐라타르트

밤흑임자타르트

플랑

르데흐니에

마카롱

사진 출처: 껠끄쇼즈 공식 인스타그램 (https://www.instagram.com/quelquechose_seoul)

프랑스 정통 디저트를 선보였던 마이퍼니디저트가 상호를 바꾸고 인근으로 확장 이전했다. 가나슈를 베이스로한 마카롱이 대표 메뉴로, 종류가 다양하다. 이외에도 진한 풍미의 타르트와 플랑, 마들렌, 쿠키 등 다양한 프랑스 정통 디저트를 맛볼 수 있다.

메뉴 바닐라타르트(9천5백원), 플랑, 피스타치오타르트(각 9천원), 밤흑임자타르트(8천원), 르데흐니에(8천3백원), 마카롱(3천원), 마들렌(3천2백원)

전화 없음

주소 서울특별시 강남구 도곡로70길 5 (대치동)

영업시간 12:30~19:30 – 월, 화, 수요일 휴무

라그랑자트 La Grande Jatte

몽파리

몽블랑

플뢰르

캬트르캬르

사진 출처: 라그랑자트 공식 인스타그램 (http://www.instagram.com/lagrandejatte_seoul)

클래식한 디저트를 현대적으로 재해석한 컨템포러리 프렌치 디저트 카페. 부드러운 질감과 겹겹이 펼쳐지는 프로마주 무스로 만든 몽파리가 시그니처 메뉴며, 진한 마롱크림과 크렘 샹티의 조화가 좋은 몽블랑도 인기다. 플뢰르는 이스파한을 좋아하는 이에게 추천할 만하며, 배의 모양을 닮은 캬트르캬르도 품절이 빠른 편.

메뉴 몽파리(9천원), 몽블랑(8천8백원), 플뢰르(8천8백원), 레피스타슈(9천5백원), 피낭시에(2천8백원~3천3백원), 캬트르캬르(4천3백원~4천8백원)

전화 02-569-5566

주소 서울특별시 강남구 도산대로62길 12

영업시간 11:30~20:00 – 일, 월요일 휴무

라뚜셩트 La Touchante

(하단)비비피앙

에테

체리비주

휘쏘

사진출처: 라뚜셩트 공식 인스타그램 (https://www.instagram.com/la_touchante)

프랑스에서 제과 공부를 한 셰프들이 만드는 디저트를 맛볼 수 있는 카페. 프랑스의 가정집 같은 아늑하고 편안한 곳으로, 홍대에서 대학로로 이전하여 새로 오픈했다. 패션프루트 무스케이크인 비비피앙과 말차파운드에 빨간 체리 젤리가 올려진 에테가 손에 꼽는 메뉴다. 홍차와 함께 포근한 분위기를 즐기기도 좋다.

메뉴 비비피앙, 유주(각 8천원), 에테, 솔티캐러멜파운드케이크(각 6천5백원), 체리비주, 휘쏘(각 8천5백원), 크렘브륄레(4천8백원), TWG홍차(6천원)

전화 070-7543-4342

주소 서울특별시 종로구 동숭4길 30-3

영업시간 12:00~21:00 – 월, 화요일 휴무

랑꼬뉴 L’inconnu

밤타르트

흑임자산딸기강정무스

파리브레스트

파블로바

산딸기바질케이크

사진 출처: 랑꼬뉴 공식 인스타그램 (https://www.instagram.com/linconnu_seoul/)

전통 프랑스 과자인 파리브레스트를 맛볼 수 있는 디저트 카페. 파리브레스트 메뉴 중 호박씨프랄린과 호박씨크럼블로 새롭게 재해석한 호박씨프랄리네가 인기 메뉴며 고소한 맛이 일품이다. 이 외에도 제철 과일을 활용해 만든 타르트도 선보인다. 요청 시 주문 제작 케이크도 가능하다.

메뉴 파리브레스트(8천원), 과일타르트, 흑임자산딸기강정무스, 산딸기바질케이크(각 9천9백원), 파블로바(7천5백원), 피낭시에(3천3백원),

전화 02-512-6767

주소 서울특별시 강남구 도산대로25길 37

영업시간 12:00~22:00 – 화요일 휴무

르페셰미뇽 le peche mignon

다크초콜릿무스

무스마카다미아

(좌측부터) 무스마카다미아, 무스바닐라, 타르트몽블랑, 타르트따땅, 무스피기에

사진 출처: 르페셰미뇽 공식 인스타그램 (http://www.instagram.com/le.peche.mignon_)

차분하고 고급스러운 분위기의 프렌치 디저트 카페. 프랑스에서 제과와 초콜릿을 공부한 파티시에가 매일 다른 디저트를 선보이며 당일 소량 생산 판매한다. 라인업에는 타르트와 무스케이크가 주로 나오며, 단맛이 강하지 않은 것이 특징.

메뉴 무스케이크, 타르트(각 9천원대), 아메리카노, 카페오레(각 5천5백원), 카페쇼콜라테, 홍차(각 7천5백원)

전화 02-6487-5525

주소 서울특별시 용산구 녹사평대로40가길 3-3

영업시간 13:00~21:00 – 월, 화요일 휴무

세드라 Cédrat

위스키퓌메

바바오럼

백년초파블로바

아몬드보스톡

피낭시에

사진 제공: 세드라 공식 인스타그램 (https://www.instagram.com/cedrat_patisserie)

파리의 유명한 디저트 숍, 피에르에르메에서 한국인 최초 수석 셰프 자리에 오른 최규성 셰프의 디저트 카페. 수준급의 프랑스 정통 디저트를 비롯해 피낭시에, 마들렌 등의 구움과자류도 다양하게 만날 수 있다. 시럽에 적신 브리오슈에 아몬드크림을 얹어 구운 아몬드보스톡이 인기며, 위스키퓌메와 바바오럼은 주말 한정으로 선보인다.

메뉴 제주백년초파블로바(각 8천원), 아몬드보스톡(4천3백원), 피낭시에(2천5백원), 위스키퓌메(9천원), 바바오럼(8천5백원)

전화 02-6349-7171

주소 서울특별시 강남구 역삼로67길 15

영업시간 11:00~18:00 – 월, 화요일, 명절 휴무

깊어가는 가을 저녁, 소중한 사람과 분위기 있게 즐기는 와인 한 잔이 생각나는 계절입니다.

와인은 대체로 맛과 향과 풍미를 즐기면서 천천히 마시기 때문에 곁들이는 안주와의 조화를 생각하게 되는데요. 요즘은 가벼운 안주 위주의 와인바에서 벗어나 파인다이닝 못지 않은 수준 높은 다이닝을 즐길 수 있는 와인바들이 늘어나고 있습니다.

코스 요리에서나 볼 수 있는 프렌치 스타일의 아뮈즈부슈부터 생선이나 스테이크, 파스타, 디저트 등 다양한 메뉴를 갖추기도 하며, 실력 있는 셰프의 독창적인 요리와 플레이팅을 선보이기도 합니다. 이들은 와인이 지닌 풍미를 한 차원 높여 주지요.

연말을 앞두고 연인이나 친구와 함께 하기 좋은, 다이닝이 가능한 와인바, 다섯 곳을 소개합니다. 덱스터, 레꽁디멍, 어라우즈, 오프, 음음 입니다.(가나다 순)

덱스터 dexter 

프랑스 요리와 함께 와인을 즐기기 좋은 레스토랑 & 와인바. 진한 버섯퓌레가 곁들여지는 와규플랭크스테이크를 비롯해 제주산달고기, 딱새우세비체 등 와인과 잘 어울리는 프랑스 요리를 선보인다. 아늑한 분위기에서 와인을 즐기기 좋은 곳이다.

사진 출처: 덱스터 공식 인스타그램(https://www.instagram.com/restaurant.dexter)

메뉴 캐비어감자팬케이크(2만8천원), 가리비관자세비체(2만6천원), 와규비프타르타르(2만6천원), 부댕누아(2만5천원), 치킨프리카세(3만6천원), 호주산와규플랭크스테이크(230g 4만2천원)

전화 02-540-4761

주소 서울특별시 강남구 삼성로149길 13 | 주차 발레 파킹

영업시간 18:00~01:00(익일) | 토, 일요일, 공휴일 17:00~01:00(익일) | 연중무휴

레꽁디멍 Les Condiments

프랑스 요리를 베이스로 하는 캐주얼한 비스트로 & 와인바. 계절에 따라 제철 식자재를 사용하여 메뉴가 바뀐다. 닭에서 푸아그라의 향을 느낄 수 있는 맛도 좋고 플레이팅도 아름다운 닭간무스가 시그니처 중 하나다. 와인 한잔과 함께 지친 하루를 달래기에 좋은 곳.

사진 출처: 레꽁디멍 공식 인스타그램(https://www.instagram.com/condiments_seoul/)

전화 010-5955-3004

주소 서울특별시 서초구 양재천로31길 15 광성빌딩 | 주차 가능

영업시간 18:00~24:00 | 일, 월요일 휴무

어라우즈 arouz

14석 규모의 비스트로 & 와인바. 국적이나 스타일에 얽매이지 않고 원재료의 매력을 살려 다양한 식자재를 즐길 수 있는 조리법을 구현한다. 대표 메뉴는 재래돼지뼈등심스테이크로, 깔끔하고 고소한 재래 돼지 특유의 지방 맛과 어우러지는 깊고 진한 풍미를 느낄 수 있다. 예약제로 운영된다.

사진 출처: 어라우즈 공식 인스타그램 (http://www.instagram.com/arouz_seoul)

메뉴 재래돼지뼈등심스테이크(변동), 자숙멸치타르타르(1만8천원), 이베리코초리조, 매시드포테이토, 파스타(각 2만원)

전화 010-5152-7501

주소 서울특별시 서대문구 증가로6길 34-27 | 주차 불가

영업시간 17:00~23:00 | 토, 일요일 12:00~23:00 | 연중무휴

오프 Op.

밍글스의 헤드 셰프이자 타르틴 베이커리의 오픈 멤버였던 이석현 셰프가 새로이 문을 연 와인바.  내추럴 와인과 컨벤셔널 와인을 고르게 갖추었으며, 안주로 곁들일 전채와 메인, 디저트 음식들의 퀄리티가 높다.

메뉴 감자튀김(9천원), 허머스(1만2천원), 파프리카(1만4천원), 비프타르타르(1만8천원), 라구파스타(2만3천원), 항정살(2만5천원), 양고기(3만원), 슈(8천원)

전화 070-7525-4209

주소 서울특별시 서초구 사평대로55길 94 주차 가능

영업시간 18:00~24:00(마지막 주문 23:00) | 일요일 휴무

음음 音飮

한옥을 개조한 분위기의 내추럴 와인바. 음악과 와인을 즐기기 좋은 곳이다. 한식의 터치가 가미된 무국적 요리를 함께 선보이며, 와인잔을 글라스 마커로 꾸미는 재미도 있다. 주말에는 예약하고 가는 것을 추천.

사진 출처: 음음 공식 인스타그램(https://www.instagram.com/eumeum_vin/)

메뉴 전복장골동면(1만7천원), 벽돌치킨(2만4천원), 설하멱적(3만3천원), 비키니샌드위치(1만5천원), 트러플라이스(9천원)

전화 02-735-8552

주소 서울특별시 종로구 인사동8길 17 | 주차 불가

영업시간 17:00~24:00 | 토요일 16:00~24:00 | 일요일 휴무

추운 바람과 함께 연말이 성큼 다가오고 있어요. 연말 모임을 계획 중인 분들도 계실 텐데요. 용산의 핫플레이스이자 모임 장소로도 제격인 고깃집을 추천해드릴게요.

용산은 미군 기지가 있던 지역으로, 부대찌개와 스테이크로 유명한 은성집이나 서지스테이크와 같은 노포 식당들이 밀집되어 있는 곳이죠. 이곳에 새로운 장르의 식당들이 생겨나면서 남영동과 삼각지 골목의 맛집을 찾는 사람들이 늘어났답니다.

특히 몽탄이 생겨나면서부터 트렌디한 스타일의 고깃집이 곳곳에 자리 잡고 있는데요. 줄 서서 먹을 만큼 꾸준히 주목받고 있는 고깃집들이 있답니다. 예약이 어려울 정도로 뜨거운 인기를 자랑하고 있죠~

다가오는 연말, 만나지 못했던 지인들과 따뜻한 모임을 나누어 보세요~ <블루리본서베이>가 모임에 어울리는 용산 고깃집 로드를 소개해드립니다. 남영돈, 몽탄, 열정도고깃집, 유용욱바베큐연구소, 초원 5곳입니다. (가나다순)

남영돈 囕盈豚

사진 출처: 비밀이야 블로그 (https://blog.naver.com/mardukas/222223019550)

참숯 화로에 구워서 먹는 고깃집. 최근 내부를 확장하여 리뉴얼 했다. 돼지고기 특수 부위를 선보이며, 5가지 소스와 기본으로 나오는 찬들이 감칠맛을 더한다. 사이드 메뉴인 쫄면과 함께 먹는 것도 별미다. 입구에서 직접 웨이팅을 작성해야 하니 참고할 것.

메뉴 삼겹살, 목살(각 180g 1만5천원), 가브리살(180g 1만6천원), 항정살(180g 1만8천원), 잔치국수(6천원), 비빔쫄면(6천원)

전화 02-793-3598 주소 서울특별시 용산구 한강대로80길 17 주차 불가

영업시간 16:00~22:00 | 토, 일요일 14:00~22:00 | 연중무휴

몽탄 夢炭

예약이 어렵기로 유명한 짚불구이 전문점. 대표 메뉴는 우대갈비로, 달짝지근한 양념에 재운 진갈비를 짚불에 초벌구이 하여 낸다. 불 맛이 입안 가득 은은하게 퍼지며, 함께 나오는 대파와 떡을 고기와 함께 구워 먹으면 더욱 맛있다. 후식으로 먹는 양파볶음밥은 별미로 통하는 메뉴.

메뉴 우대갈비(280g 2만8천원), 짚불삼겹살(150g 1만5천원), 양파볶음밥(5천원), 된장찌개, 물냉면(각 7천원), 비빔냉면, 온반(각 8천원)

전화 02-794-8592 주소 서울특별시 용산구 백범로99길 50 주차 불가

영업시간 12:00~21:00(마지막 주문 20:00) – 연중무휴

몽탄 공식 인스타그램 (https://www.instagram.com/mongtan_official/)

열정도고깃집

열정도 거리에서 웻에이징 공법으로 숙성한 질 좋은 돼지고기를 맛볼 수 있는 곳. 두껍게 썬 목살과 특고기로 구성된 목목특세트가 인기다. 기본 찬으로 나오는 명이나물과 와사비를 함께 곁들여 먹거나 갈치속젓에 찍어 먹으면 더욱 맛있다. 줄 서서 먹는 고깃집 중 한 곳으로, 기다린 시간만큼 서비스도 내준다.

메뉴 목목특세트, 삼삼특세트(각 540g 4만1천원), 삼겹살, 목살(각 180g 1만5천원), 가브리살(160g 1만6천원), 항정살(160g 1만7천원), 특고기(180g 1만4천원)

전화 070-8614-6331 주소 서울특별시 용산구 백범로87길 55 주차 불가

영업시간 16:30~23:00(마지막 주문 22:30) | 토, 일요일, 공휴일 12:00~23:00(마지막 주문 22:30) – 연중무휴

열정도고깃집 공식 인스타그램 (https://www.instagram.com/yeoljungdogogitzip/)

유용욱바베큐연구소 

사진 출처: 네이버 업체 사진 

바비큐를 메인으로 한 원테이블 다이닝. 한 팀 단위로 예약이 가능한 곳으로, 100여 년 된 남영아케이드에 자리 잡고 있다. 스모크드오이스터, 이베리코베이컨, 시그니처비프립 등 오마카세 코스로 여러 종류의 바비큐를 눈앞에서 선보이며, 추가 메뉴인 갈비라면과 핫치킨버거도 추천할 만하다.

메뉴 코스(12만원), 갈비라면(3만원), 핫치킨버거(1개 1만원)

전화 010-4275-1177 주소 서울특별시 용산구 한강대로84길 5-7 주차 불가

영업시간 11:00~21:00 – 일, 월요일 휴무

유용욱바베큐연구소 공식 인스타그램 (https://www.instagram.com/yooyongwook/)

초원 草原

짚불구이 전문점 몽탄의 두 번째 브랜드. 참숯불에 구운 한우 투플러스 등급의 등심주물럭과 양대창구이를 맛볼 수 있다. 두껍게 썰어 식감을 극대화한 우설도 별미다. 내장탕, 국수 등의 사이드 메뉴를 곁들여 먹으면 좋다.

메뉴 한우등심주물럭(150g 3만2천원), 우설(150g 2만8천원), 특양(150g 2만3천원), 대창(200g 1만7천원), 양무침, 내장탕(각 9천원), 김치말이국수(6천원)

전화 02-749-5949 주소 서울특별시 용산구 한강대로80길 7 주차 불가

영업시간 16:00~24:00(마지막 주문 23:00) | 토, 일요일, 공휴일 12:00~24:00(마지막 주문 23:00) – 연중무휴

초원 공식 인스타그램 (https://www.instagram.com/chowon.official/)

<서울의 맛집 2022>에 실린 2022년에 주목할 만한 중식 맛집을 소개합니다.

짜장면, 짬뽕이 떠오르던 중식의 시대는 많이 바뀌었죠. 예전과 다르게 개성 있는 중국 현지 스타일의 음식을 선보이는 중식당이 많이 생기고 있습니다. 나날이 발전하는 서울의 미식 문화 속에서 다채로운 중식 요리를 즐겨보세요~

<블루리본서베이>가 즐거움이 두 배가 되는 중식 맛집을 추천해드립니다. 꺼거, 모던눌랑라이브, 무탄, 웍셔너리, 티엔미미, 플레이버타운 6곳입니다. (가나다순)

꺼거 哥哥

원앙볶음밥

돼지고기볶음면

오이무침

치킨라이스

사진 출처: 꺼거 공식 인스타그램(https://www.instagram.com/wearegege/)

홍콩 골목 식당의 분위기를 풍기는 중식당. 중국어로 된 간판과 메뉴판이 눈길을 끈다. 비주얼을 사로잡는 원앙볶음밥이 인기가 좋다. 깨장치킨냉면은 한정으로 선보이는 메뉴 중 하나. 최근 분당에 2호점을 오픈했다.

메뉴 원앙볶음밥, 돼지고기볶음면, 쏸라펀(각 1만5천원), 깨장치킨냉면, 치킨라이스(각 1만4천원), 소고기볶음면(1만8천원), 꺼거비빔면, 토마토탕면, 마파두부덮밥(각 1만2천원), 오이무침(6천원)

전화 없음 주차 불가

주소 서울특별시 용산구 한강대로48길 10

영업시간 11:30~15:00(마지막 주문 14:30)/17:30~22:00(마지막 주문 21:00) – 월요일 휴무

모던눌랑라이브 MODERN NÜLANG LIVE

간장소스도미찜

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간장소스우럭튀김

칠리랍스터

랍스터짬뽕

사진 출처: 모던눌랑라이브 공식 홈페이지 (http://www.sunatfood.com/kr/brand/mn/story/03)

상하이 요리를 선보이는 모던 차이니즈 다이닝. 주문과 동시에 매장 내 비치된 수조에서 갓 잡아 요리하는 방식으로, 기존의 모던눌랑에서 볼 수 없던 활어와 랍스터와 같은 신선한 시푸드로 다양한 현지 스타일의 요리를 선보인다.

메뉴 랍스터짬뽕(4만5천원), 청홍고추우럭찜, 간장소스우럭튀김(각 9만원), 간장소스도미찜, 칠리랍스터(각 12만원), X.O소스랍스터찜(16만원)

전화 02-3431-9666 주차 가능

주소 서울특별시 송파구 잠실로 209

영업시간 11:30~22:00 – 연중무휴

무탄 MUTAN

마카롱멘보샤

고추유린기

주꾸미돌판짜장면

스테이크트러플짜장면

사진 출처: 무탄 공식 인스타그램 (https://www.instagram.com/mutandining/)

이색적인 중식 메뉴로 인기몰이를 하고 있는 중국집. 새우살이 꽉 찬 마카롱멘보샤가 시그니처 메뉴로, 위에 트러플이 올려져 나온다. 유린기 위에 청홍고추가 듬뿍 올려져 나오는 고추유린기, 주꾸미돌판짜장면도 추천 메뉴.

메뉴 마카롱멘보샤(소 2만1천원, 중 3만5천원, 대 5만5천원), 고추유린기(소 3만5천원, 중 4만9천원), 주꾸미돌판짜장면(2만9천원), 스테이크트러플짜장면(2만5천원), 고흥가리비짬뽕(1만6천원), 뚝배기마파두부볶음밥(1만5천원)

전화 02-549-9339 주차 발레 파킹

주소 서울특별시 강남구 논현로176길 22 1층

영업시간 11:00~21:30(마지막 주문 21:00) – 연중무휴

웍셔너리 Woktionary

페퍼스테이크앤슈림프

차오미엔

비프누들

사진 출처: 웍셔너리 공식 인스타그램 (https://www.instagram.com/woktionary/)

아메리칸 스타일 차이니즈 레스토랑. 몽골리안비프와 오렌지치킨이 대표 메뉴며, 널찍한 면에 칼칼하고 맵싸한 시즈닝이 어우러진 뱡뱡면과 사천식콘프라이도 추천한다. 홍콩 현지 식당 같은 외관과 청록색과 빨간색의 강렬한 인테리어가 이국적인 감성을 자아낸다.

메뉴 비프누들, 차오미엔(각 1만1천8백원), 뱡뱡면(1만2천8백원), 오렌지치킨(1만5천8백원), 페퍼스테이크앤슈림프(2만4천8백원), 몽골리안비프(2만6천8백원), 갈릭프라이드라이스(8천8백원), 사천식콘프라이(5천8백원)

전화 070-8888-9878 주차 발레 파킹

주소 서울특별시 강남구 도산대로53길 12

영업시간 12:00~15:30(마지막 주문 15:00)/17:30~21:00(마지막 주문 20:30) | 토, 일요일 11:30~21:00 – 월요일 휴무

티엔미미 Tian mi mi

완자탕면

동북꿔바로우

마파통두부

어향완자가지

창펀

사진 출처: 티엔미미 공식 인스타그램(https://www.instagram.com/tianmimi_0719/)

딤섬으로 유명한 정지선 셰프의 딤섬과 광동식 중국요리 전문점. 새우살과 날치알을 채운 수정교자, 쇼마이 등 딤섬류가 인기다. 마라탕 느낌 국물에 면과 고기가 가득한 토마토탕면과 어항육사덮밥도 전반적으로 담백한 느낌이다.

메뉴 완자탕면(1만원), 어향완자가지(3만2천원), 마파통두부(2만4천원), 동북꿔바로우(2만1천원), 수정교자, 쇼마이(4pcs, 각 8천원), 창펀(2pcs 7천원), 춘권(2pcs, 6천원)

전화 02-732-0719 주차 불가

주소 서울특별시 종로구 자하문로 7길 3

영업시간 11:00~15:00(마지막 주문 14:00)/17:00~21:00(마지막 주문 20:30) – 연중무휴

플레이버타운 Flavour town

황제에그누들랍스터

삭힌고추우럭술찜

장어차슈달걀밥

황제커리

사진 출처: 플레이버타운 공식 인스타그램(https://www.instagram.com/flavourtownseoul/)

‘맛동산’이라는 애칭을 가진 중식 전문점. 코코넛캐러멜이 곁들여진 족발튀김과 새우토스트가 인기 메뉴다. 매콤한 맛을 좋아하는 이에게는 중국 산초가 곁들여진 충칭치킨도 권할 만하다. 파티시에가 만들어 내오는 디저트 메뉴도 반드시 맛보기를 추천. 예약은 인스타그램 DM으로만 받는다.

메뉴 족발튀김(1만7천원), 충칭치킨(half 2만원, whole 3만5천원), 새우토스트(1만5천원), 장어차슈달걀밥(3만8천원), 황제에그누들랍스터, 황제커리(각 half 5만2천원, whole 9만8천원), 삭힌고추우럭술찜(5만8천원), 유자소르베(7천원), 달커피(1만1천원)

전화 02-469-9954 주차 불가

주소 서울특별시 성동구 서울숲4길 18-7

영업시간 17:00~22:00(마지막 주문 21:00) | 토요일 15:30~22:00(마지막 주문 20:30) | 일요일 12:00~15:30/17:00~21:00(마지막 주문 20:00) – 수요일 휴무

<서울의 맛집 2022>에 실린 2022년에 주목할 만한 고급스러운 캐주얼 다이닝 레스토랑을 소개합니다.

올해는 전반적으로 새로 문을 연 파인 다이닝 레스토랑의 수는 저조했지만 고급스럽고 수준 높은 캐주얼 다이닝 레스토랑들이 대거 등장하였습니다. 이들은 세련되고 독특한  공간에서 펼쳐지는 셰프의 개성 넘치는 요리를 즐길 수 있는 곳이지요. 수준급 음식과 함께 다양한 와인을 페어링하여 미식의 즐거움을 한층 고조시켜 줍니다.

2022년의 성장이 더욱 기대되는 캐주얼 레스토랑 네 곳을 만나보세요. 아메리칸 컨템포러리 레스토랑 세스타,  네오 프렌치 레스토랑 오네뜨장, 프랑스 가정식 레스토랑 오부이용, 영국식 다이닝 레스토랑 플레눼 등입니다.(가나다 순)

세스타 CESTA 

뉴욕과 런던의 유명 레스토랑에서 경력을 쌓은 휴135의 김세경 셰프가 운영하는 아메리칸 컨템포러리 레스토랑. 차콜 그릴 조리법으로 요리된 제철 음식과 에이징된 스테이크를 선보인다. ‘바구니’라는 뜻의 세스타 콘셉트와 어울리게 천장에 매달린 바구니 모양의 조명이 인상적이다. 오픈 주방에 룸과 테라스도 갖추고 있다.

사진 출처: 세스타 제공

메뉴 그릴랍스터반마리(300g 4만6천원), 드라이에이징한우암소엘본스테이크(100g 2만8천원),드라이에이징프라임토마호크스테이크(100g 2만원), 양갈비스테이크(100g 2만2천원), 송아지뼈등심스테이크(100g 2만1천원), 오늘의생선필레(6만5천원), 한우스테이크타르타르(1만8천원)

전화 02-793-9400 주소 서울특별시 용산구 한남대로20길 21-18 주차 발레 파킹

영업시간 17:00~23:00 | 목, 금, 토요일 17:00~24:00 | 일요일 16:00~22:00 | 월요일 휴무

오네뜨장 Honnetes Gens

비스트로드욘트빌의 세컨드 레스토랑이며, 1960년대 파리의 살롱 분위기를 재현한 네오 프렌치 레스토랑이다. 오네뜨장이란 ‘정직한 신사들’이라는 뜻으로, 박재형 셰프와 신동혁 소믈리에가 운영한다. 프랑스식 요리 기법을 기반으로 동남아의 다양한 허브 및 재료를 사용하여 캐주얼하게 재해석한 음식을 맛볼 수 있다. 수준급 와인과의 페어링 또한 일품으로 꼽힌다.

사진 출처: 오네뜨장 공식 인스타그램 (https://www.instagram.com/honnetes_gens/)

메뉴 테이스팅 메뉴(15만원)

전화 02-545-1550 주소 서울특별시 강남구 선릉로158길 13-7 발레 파킹

영업시간 18:00~24:00 | 금, 토요일 18:00~01:00(익일) | 일요일 휴무

오부이용 AU BOUILLON

전형적인 파리식 레스토랑을 추구하는 셰프의 의도에 맞게 프랑스의 가정집처럼 포근한 느낌을 주는 가구와 포스터, 소품들로 꾸며져 있다. 메뉴와 맛도 현지식으로, 파리 유명 레스토랑에서 근무한 이력이 있는 이성대 셰프의 손맛을 제대로 느낄 수 있다. 프랑스 와인을 다양하게 갖추고 있어 와인을 페어링 하여 즐기기도 좋다.

사진 출처: 오부이용 제공

메뉴 양파수프(1만원), 부르고뉴식달팽이(1만1천원), 등심스테이크와감자(330g 4만8천원), 돼지뼈등심스테이크(3만2천원), 달고기요리(2만8천원)

전화 02-6401-1048 주소 서울특별시 성동구 독서당로51길 29-1 불가

영업시간 12:00~15:00/18:00~24:00(마지막 주문 21:30) 일, 월요일 휴무

플레눼 Flaneur

<서울의맛집2022>에는 미식가들의 오감을 즐겁게 해 줄 주목할 만한 파인 다이닝 레스토랑이  많이 수록되어 있습니다.

품격 있는 장소에서 펼쳐지는 아름다운 식사는 기념일이나 특별한 만남을 더욱 빛나게 해 주지요.  올해는 예년에 비해 새롭게 문을 연 파인 다이닝 레스토랑이 많지는 않지만 화제를 모으며 주목 받은 곳들이 여럿 있습니다.

이 중에서 컨템포러리 다이닝 레스토랑 드레스덴그린, 해비치호텔에서 운영하는 스시 오마카세 스시메르, 프렌치 레스토랑 오와이, 컨템포러리 한식 레스토랑 이타닉가든, 가이세키 전문점 쿠타니 등 다섯 곳을 소개합니다.(가나다순)

드레스덴그린 DRESDEN GREEN

‘녹색다이아몬드’를 뜻하는 드레스덴그린은 제철 식재료를 섬세하게 요리하여 아름다운 플레이팅으로 차려내는 파인 다이닝이다.  미국의  유명 레스토랑과 국내 쵸이닷에서 기량을 쌓아 온 박가람 셰프가 총괄하고 있으며, 셰프의 쿠킹 퍼포먼스와 함께 메뉴에 따라 달라지는 접시와 커트러리도 눈길을 끈다.  화이트와 파스텔 그린의 인테리어로 꾸며져 있으며, 커다란 오픈 키친에 넓게 배치된 홀 좌석과  세 개의 룸이 있어 프라이빗한 식사를 즐기기에 좋다.

사진 출처: 드레스덴그린 제공

메뉴 스텐다드코스(런치 12만원), 시그니처코스(디너 25만원)

전화 02-6205-0329  주소서울특별시강남구도산대로 420  청담 스퀘어 B동 2층 주차 발레 파킹

영업시간 12:00~15:00(마지막 주문)/18:00~22:00(마지막주문 19:30) | 연중무휴

스시메르 Sushi Mer

해비치호텔그룹에서 운영하는 프리미엄 일식당. 이동수 셰프가 오마카세 코스를 선보이며, 소믈리에가 선택한 다양한 가격대의 사케, 와인, 샴페인들을 갖추고 있다. 일본에서 공수한 천연 히노키로 만든 9미터의 스시 카운터가 인상적이다. 프라이빗룸과 단체 고객을 위한 룸을 갖추고 있어 모임이나 비즈니스 미팅을 하기에 좋은 곳이다.

사진 출처: 해비치호텔앤드리조트 제공

메뉴 런치(룸 10만원, 카운터 12만원, 룸카운터 15만원), 디너(룸 18만원, 카운터 20만원, 룸카운터 25만원)

전화 02-722-4330  주소 서울특별시 종로구 우정국로 26 센트로폴리스 2층 주차 가능

영업시간 12:00~15:00(마지막 주문 13:30)/18:00~22:00(마지막 주문 20:00) | 연중무휴

오와이 O Y

오세훈 셰프와 윤아영 셰프 부부가 운영하는 프렌치 레스토랑. 비교적 부담 없이 파인 다이닝을 즐길 수 있는 곳으로, 실내에 비치된 작품과 오브제들이 미술관 분위기를 자아낸다. 클래식 프렌치를 기반으로 하면서 모던한 터치가 가미된 프렌치 코스 요리를 맛볼 수 있다. 와인 페어링 외에 수준급 티 페어링을 곁들이면 식사의 즐거움을 더할 수 있다.

사진 출처: 오와이 공식 인스타그램 (https://www.instagram.com/restaurant_oy/)

메뉴 런치코스(6만원), 디너코스(13만원)

전화 02-515-7250 주소 서울특별시 강남구 선릉로148길 48-12 발레 파킹

영업시간 12:00~15:00/18:00~22:00 | 일, 월요일 휴무

이타닉가든 EATANIC GARDEN

뉴욕 유명 레스토랑에서의 경력을 지닌 임현주 셰프가 이끄는 뉴코리안 컨템포러리 레스토랑. 이타닉가든은 식물원을 뜻하는 보타닉 가든에서 영감을 받았으며, 사계절 식재료를 프렌치 조리법으로 연구해 재해석한 컨템포러리 한식을 선보인다. 독창적인 플레이팅을 바탕으로 우아한 코스 요리를 차려 내며, 다양한 전통주 및 와인의 페어링이 탁월하다. 추가금을 지불하면 아름다운 자개함에 담겨 나오는 시그니처 다과를 즐길 수 있다.  셰프의 요리를 감상할 수 있는 카운터석과 다양한 모임을 위한 룸 등을 갖추었으며, 창가 자리는 시원하게 펼쳐지는 시티 뷰가 인상적이다.

사진 출처: 조선팰리스  공식 인스타그램 (https://www.instagram.com/josunpalace/)

메뉴 런치코스(18만원), 디너코스(32만원)

전화 02-727-7610  주소 서울특별시강남구테헤란로 231 조선팰리스 36층 주차 발레 파킹

영업시간 12:00~14:30/18:00~22:00 | 월요일 휴무

쿠타니 九谷

비스타워커힐호텔 모에기 출신의 최규덕 셰프가 문을 연 가이세키 오마카세 전문점이다. 전통과  현대적 감각이 더해진 코스 요리와 스시를 맛볼 수 있으며, 신선한 제철 재료로 메뉴 구성이 바뀐다.  신지은 소물리에가 추천하는 사케 페어링을 곁들여도 좋다. 룸과 카운터석이 있으며, 일본 쿠타니야키 도자기의 멋이 담겨 있는 공간이다.

사진 출처: 쿠타니 공식 인스타그램  (https://www.instagram.com/kutani_seoul/)

메뉴 조리장스페셜가이세키(30만원), 가이세키코스보탄(25만원), 쿠타니스시가이세키(17만5천원, 25만원)

전화 02-2065-9990  주소서울특별시강서구화곡로 350 SJ라벨라 2층  주차발레파킹

영업시간 18:00~22:00 | 일요일, 신정, 명절휴무