한국인이 좋아하는 진정한 맛집 소개서 <블루리본서베이>가 <서울의 맛집 2020>을 출간했습니다. 2021년 판에도 다양한 장르의 주목할 만한 새 맛집이 대거 등장했습니다. 지난 1년간 독자들 사이에서 오픈과 동시에 큰 화제를 모았던 주목할 만한 새 맛집으로는 33곳이 선정되었으며, <블루리본서베이>는 세 차례에 걸쳐 주목할 만한 새 맛집을 소개할 예정입니다.
두 번째 편은 주목할 만한 디저트 카페와 커피 전문점입니다. (가나다 순)
껠끄쇼즈 디저트카페/강남구
사진 출처: 껠끄쇼즈 공식 인스타그램 (https://www.instagram.com/quelquechose_seoul/)
프랑스 정통 디저트를 선보였던 마이퍼니디저트가 상호를 바꾸고 인근으로 확장 이전했다. 마카롱과 타르트 등 다양한 디저트를 맛볼 수 있다.
전화 없음 주소 강남구 도곡로70길 5 (대치동)
디폴트밸류 커피전문점/서대문구
사진 출처: 디폴트밸류 공식 인스타그램 (https://www.instagram.com/defaultvalue_yeonhui/)
사이포니스트 바리스타 대회 챔피언 신창호 바리스타가 오픈한 곳. 국내 최고 수준의 사이폰 커피를 맛볼 수 있다.
전화 02-2293-3889 주소 서대문구 성산로 333 (연희동)
레종데트르 디저트카페/종로구
사진 출처: 레종데트르 공식 인스타그램 (https://www.instagram.com/rd_dessertcafe/)
디저트를 닮은 아담하고 사랑스럽고 조용한 분위기의 디저트 전문점. 감각적인 인테리어로 세련된 분위기를 즐길 수 있다.
전화 010-3279-1541 주소 종로구 자하문로7길 67-2 (누하동)
모멍데모시옹 베이커리/서초구
사진 출처: 모멍데모시옹 공식 인스타그램(https://www.instagram.com/momentsdemotions/)
프랑스식 디저트를 맛볼 수 있는 카페로 깊은 풍미와 버터향이 좋은 크루아상이 대표 메뉴다. 디저트와 잘 어울리는 티도 갖추고 있다.
전화 010-9752-1902 주소 서초구 반포대로3길 31 (서초동)
새들러하우스 카페/강남구
사진 출처: 새들러하우스 공식 인스타그램(https://www.instagram.com/saddlerhaus_bakery/)
국내에서 가장 많은 와플을 판매할 정도의 크로플 맛집. 플레인, 치즈, 바질, 콘 네 가지 맛을 판매하며 바삭하고 쫀득한 식감이 일품이다.
전화 070-8265-5541 주소 강남구 도산대로17길 10 (신사동)
카모플라쥬커피 커피전문점/성동구
사진 출처: 심재범 작가 인스타그램(https://www.instagram.com/oz_barista/)
최근 떠오르고 있는 호주식 스페셜티 커피 전문점. 한쪽 벽면에 그려진 그래피티 아트가 힙한 느낌을 준다.
전화 010-5350-1530 주소 성동구 아차산로1길 9 (성수동1가)
코르테 베이커리/강남구
사진 출처: 코르테 공식 인스타그램 (https://www.instagram.com/corte_seoul/)
이탈리아 요리를 선보이는 오스테리아와 카페 공간이 공존하는 캐주얼 다이닝 레스토랑. 프렌치 레스토랑 톡톡에서 운영하고 있다.
전화 02-548-0101 주소 강남구 학동로97길 41 (청담동)
해례커피 커피전문점/은평구
사진 출처: 해례커피 공식 인스타그램 (https://www.instagram.com/haeryecoffee/)
브루잉 챔피언 한겨레 바리스타가 새로 오픈한 곳으로, 와이엠커피프로젝트와 함께 연신내를 대표하는 양대산맥이다.
전화 010-3182-5400 주소 은평구 통일로83길 17-19 (갈현동)
화이트리에 식빵/서초구
사진 출처: 화이트리에 공식 인스타그램 (https://www.instagram.com/whitelier_official/)
생식빵만을 판매하는 베이커리. 계란 및 첨가물이 들어가지 않아 식빵 본연의 맛과 깊은 풍미를 즐길 수 있다. 여러가지 수제잼을 곁들어 먹으면 그 맛이 일품이다..
전화 02-533-3008 주소 서초구 신반포로 219 (잠원동)