[에쎈] 오픈과 동시에 화제의 중심에 선 레스토랑 서울 맛집 6곳

지난 에쎈 특집 기사 중 에쎈 기자들이 엄선한 오픈과 동시에 화제의 중심에 선 레스토랑 6곳을 발췌하여 소개해드립니다.

 

1. 향으로 이끄는 다이닝 ‘노멀 바이 류니끄’

 

토마토버블 - 달콤새콤한 토마토콩포트와 청포도, 홈메이드 리코타치즈, 토마토폼을 올린 초여름 샐러드.

 

주소            서울 강남구 압구정로10길 42 2층
영업시간    
월-금 12:00~22:30 | 토-일 11:00~22:30
메뉴            
토마토버블 (18,000원), 비프타르타르 (23,000원)
전화번호     02-6405-9279

 

2. 모던 코리안 다이닝 ‘주옥’

 

봉화오리 - 봉화에서 공수해 온 오리가슴살에 된장소스를 발라 부드럽게 익혀냈다. 여기에 탱자소스와 단호박퓌레, 봄나물을 곁들여 낸다.

 

주소            서울 강남구 선릉로148길 52-7 1층
영업시간    
매일 12:00~24:00 | Break Time 15:00~18:00
메뉴            
카르파초 (16,000원), 봉화오리 (28,000원)
전화번호     02-518-9393

 

3. 모던 아메리칸 그릴 ‘에스테번’

 

카르토초 스타일의 그릴도미 - 불 맛을 내는 대표주자, 서양의 그릴과 동양의 웍이 만났다. 채소를 웍에서 센 불로 볶고, 도미와 함께 종이포일로 감싸 오븐에 쪄내 부드럽고 촉촉하다.

 

주소            서울 강남구 도산대로45길 16-11
영업시간    
월~목 11:30~22:00 | 금~일 11:00~22:30 (일 21:30까지) | Break Time 15:00~17:30
메뉴            
카르토초 스타일의 그릴도미 (25,000원), 티본스테이크 (135,000원)
전화번호     02-518-5505

 

4. 유러피언 컨템퍼러리 퀴진 ‘플로이’

 

 브레이즈드 포크 호크 - 구운 쪽파와 피클링한 갓김치를 곁들인 브레이징한 족발.

 

주소            서울 종로구 필운대로 17
영업시간    
매일 11:30~23:00 | Break Time 14:30~18:00 | 카페 13:30~17:30
메뉴            
브레이즈드 포크 호크 (33,000원), 랍스터크림라비올리 (18,000원)
전화번호     02-725-2900

 

5. 모던 프렌치 다이닝 ‘쉐시몽’

 

이베리코돼지등심구이 - 도토리만 먹여 키운 이베리코돼지등심구이에 단호박퓌레, 쪽파, 그린빈스를 깔고 머스터드 거품을 얹어냈다.

 

주소            서울 마포구 월드컵로10길 48
영업시간    
매일 12:00~22:00 (일요일, 연휴 마지막 날 21:00까지) | Break Time 15:00~18:00
메뉴            
런치코스(40,000원), 디너코스 (70,000원)
전화번호     02-730-1045

 

6. 뉴 모던 차이니즈 레스토랑 ‘더 라운드’

 

해산물샐러드 - 아이스 플랜트를 중심으로 신선한 채소를 그릇에 담고 그 위에 중하, 전복, 관자 등의 해산물을 풍부하게 올려낸 메뉴. 원재료 자체의 신선한 맛을 즐기기에 좋다.

 

주소            서울 강남구 선릉로148길 37
영업시간    
매일 11:30~22:00 | Break Time 15:00~17:30
메뉴            
런치코스 (29,000원&39,000원), 디너코스 (55,000원&69,000&89,000원)
전화번호     02-545-4448

[백종원의 3대 천왕] 입안 가득 퍼지는 소고기 육즙의 향연 ‘소 한마리’ 맛집 1곳 소개

지난 백종원의 3대 천왕 방송에서는 소고기 부위를 사용한 여러 맛집에 대한 소개와 패널들의 깐깐한 평가를 담은 ‘글로벌 식객단’등의 정보가 소개되었습니다.

 

1. 얼큰하고 진한 육수와 부드러운 소고기의 콜라보! ‘ 신촌 칼국수’

 


주소
            서울 마포구 신촌로 124
영업시간    
월-금 08:30~24:00 | 토-일 10:00~22:00
메뉴            
버섯소고기 샤브샤브(11,000원)
전화번호     02-717-0592

[수요미식회] 뜨겁고 습한 더위를 잊게할 시원한 여름별미 ‘물회’ 맛집 1곳 소개

지난 수요미식회 방송에서는 여름하면 빼놓을  수 없는 별미 ‘물회’에 대한 소개, 지역별 ‘물회’ 특징, 패널들이 소개하는 ‘물회’ 레시피 그리고 물회로 유명한 ‘문 닫기 전 가봐야할 식당’ 등의 정보가 소개되었습니다.

 

1. 향긋한 멍게와 새콤달콤 과일의 조화! 특물회 맛집 ‘죽변항’

 


주소
            서울 성동구 상원길 4
영업시간    
매일 10:00 ~ 23:00 | 일요일 휴무
메뉴            
특물회(15,000원), 자연산 막회(중 / 25,000원)
전화번호     02-465-7487

[라망] 미식 트렌드의 선두주자! 서울 식당 4곳 포함

지난 라망 특집 기사 중 최신 미식 트렌드를 이끌어나가는 식당들에 대해 알아보는 ‘Restaurant’ 코너에서 언급된 식당들 중 일부를 발췌하여 소개해드립니다 🙂

 

 

1. 창의적인 프렌치 요리가 돋보이는 ‘수마린’

 


주소
            서울 용산구 한남대로20길 47-24
영업시간    
매일 12:00 ~ 23:00 | Break Time 15:00 ~ 18:00 | 일요일 휴무
메뉴            
코스에 따라 상이
전화번호     02-790-0814

 

2. 비밀스럽고 은밀한 분위기의 미식가들을 위한 벙커 ‘앤드 다이닝’

 


주소
            서울 용산구 이태원로54길 82
영업시간    
매일 10:30 ~ 23:00 | 일 휴무 | 마지막주 월 휴무
메뉴            
디너 (145,000원)
전화번호     02-790-5023

 

3. 세계 각국 다양한 와인과 잘어울리는 스페인 요리가 온다! ‘떼레노’

 


주소
            서울 종로구 북촌로 71
영업시간    
매일 12:00 ~ 22:30 | Break Time 15:30 ~ 18:00 | 월 휴무
메뉴            
코스에 따라 상이
전화번호     02-332-5525

 

4. 바쁜 일상 속  내 몸에게 휴식을 주는 파인 다이닝 ‘테이블 포포’

 


주소
            서울 서초구 사평대로14길 11
영업시간    
매일 10:00 ~ 22:00 | Break Time 15:00 ~ 18:00
메뉴            
런치 (45,000원), 디너 (90,000원)
전화번호     02-3478-0717

 

[라망] 신선한 재료에서 출발하는 예술! 서울 식당 4곳 포함

지난 라망 특집 기사 중 음식에 대한 재료에 대해 심도 있게 소개해드리는 ‘Food & Beverage’ 코너에서 언급된 쉐프들의 식당들 중 일부를 발췌하여 소개해드립니다 🙂

 

1. 모던한 인테리어와 상반된 따뜻한 음식이 있는 ‘제로 컴플렉스’

 


주소
            서울 서초구 동광로 113
영업시간    
매일 12:00 ~ 23:00 | Break Time 15:00 ~ 18:00 | 일 휴무
메뉴            
런치 (55,000원), 디너 (100,000원)
전화번호     02-532-0876

 

2. 부부 쉐프가 선사하는 변화된 한국 가정식 ‘민스키친’

 


주소
            서울 강남구 도산대로45길 10-4
영업시간    
매일 11:30 ~ 22:00 | Break Time 15:00 ~ 17:30 | 일 휴무
메뉴            
콩나물 냉채 (34,000원), 불갈비 샐러드 (39,500원)
전화번호     02-544-1007

 

3. 편안하게 즐길수 있는 프랑스 ‘파씨오네’

 


주소
            서울 강남구 언주로 164길 39
영업시간    
매일 12:00 ~ 22:30 | Break Time 15:00 ~ 18:00 | 일 휴무
메뉴            
런치 (41,800원), 디너 (71,500원)
전화번호     02-546-7719

 

4. 중화요리 대중화를 이끈 ‘그랜드앰배서더서울 홍보각’

 

 


주소
            서울 중구 동호로 287
영업시간    
매일 12:00 ~ 22:00 | Break Time 14:30 ~ 18:00
메뉴            
삼선짬뽕 (22,000원), 고법불도장 (99,000원)
전화번호     02-2270-3141

 

[라망]음식에 살고, 음식에 죽는 그들! 쉐프와 이야기 하다! 서울 식당 3곳 포함

지난 라망 특집 기사 중 쉐프들에 대해 알아 볼 수 있는 People 내에 언급된 식당들 중 일부를 발췌하여 소개해드립니다 🙂

 

1. 파인다이닝이 한식을 만나면? ‘청담 정식당’

 


주소
            서울 강남구 선릉로158길 11
영업시간    
매일 12:00 ~ 22:00 | Break Time 15:00 ~ 17:30
메뉴            
코스에 따라 상이
전화번호     02-517-4654

 

 

2.  서울에서 즐기는 정통 프랑스 퀴진 라미띠에’

 


주소
            서울 강남구 언주로153길 7
영업시간    
매일 12:00 ~ 22:30 | Break Time 15:00 ~ 18:00
메뉴          
 코스에 따라 상이
전화번호     02-546-9621

 

 

3.  중식 요리의 대가가 만들어내는 하나의 예술 ‘목란’

 


주소
            서울 서대문구 연희로15길 21
영업시간    
매일 11:30 ~ 21:30 | 월요일 휴무
메뉴          
 짜장면 (6,000원) | 탕수육 (20,000원) | 동파육 / 소 (45,000원)
전화번호     02-732-1245

[수요미식회]쫄깃한 식감과 매운맛의 강렬한 유혹 ‘닭발’ 맛집 3곳 소개

지난 수요미식회 방송에서는 소주의 단짝친구! ‘닭발’에 대한 음식의 유래와 서로 다른 매력을 지닌 ‘닭발 음식’ 소개 그리고 마지막으로 닭발하면 빼놓을 수 없는 ‘문 닫기 전 가봐야할 식당’ 등의 정보가 소개되었습니다.

 

1. 철판 숯불 닭발집 ‘왕십리 엽기꼼닭발’


불향이 은은하게 감도는 철판 위 닭발!


주소
            서울 성동구 왕십리로22길 3
영업시간    
매일 14:00 ~ 01:00
메뉴            
엽기꼼닭발 (12,000원), 엽기꼼장어  (12,000원)
전화번호    02-2299-3838

 

 

2. 닭발과 돼지갈비 맛집 ‘신당동 재구네 닭발’

 

추억 생각나는 짭짤한 돼지갈비와 연탄불 맛 가득 머금은 닭발


주소
            서울 중구 퇴계로86길 24
영업시간    
매일 24시간
메뉴            
뼈없는 닭발 (11,000원), 닭발구이 (8,000원), 돼지갈비 (11,000원)
전화번호    
02-2236-5143     

 

 

3. 40년 역사 국물닭발 ‘장안1동 전국통일닭발’

스트레스는 저멀리 안녕! 입에서 불이 나는 느낌 주는 매운 닭발은 여기서!


주소            서울 동대문구 장한로6길 10
영업시간    
매일 16:30 ~ 24:00 | 일요일 휴무
메뉴            
불닭발 (15,000원), 꼬막 (15,000원), 할매막창 (22,000원)
전화번호     
02-2246-4059