Author: usaadmin

복잡한 도심에서 삶의 여유를 찾아 떠나는 추억의 여행지는 호주와 뉴질랜드입니다.

호주 대자연의 웅장한 경관에 빠져있다 보면 저절로 자연의 일부가 된 듯한 기분이 들며, 여유 있고 밝은 도시의 풍경은 바쁜 마음에 위안을 주곤 하지요.

햇빛과 공기가 좋은 호주에서 카페 테라스에 않아 브런치를 즐기는 건 아주 흔한 모습인데요.  ‘건강한 브런치’라고도 불리우는 호주식 브런치는 샐러드, 샌드위치, 과일 등 다른 나라의 브런치와 비슷해 보이지만 식재료부터 차이가 납니다. 청정의 자연에서 자란 신선한 채소와 유기농 밀가루 등 친환경 재료를 사용하며, 다양한 식문화의 영향을 받아 코코넛 밀크, 피시 소스, 고수 등 아시안 식재료가 가미되기도 합니다. 또한 스페셜티 커피의 발달로 수준급의 커피도 호주식 브런치의 풍미를 더해줍니다.

바삭하게 구워진 사워도우와 베이컨, 달걀, 유기농 채소가 올려진 에그베네딕트나 프렌치토스트, 그리고 유기농 생과일주스나 커피가 곁들여진 호주식 브런치는 생각만으로도 마음의 힐링이 되는데요.

블루리본서베이가 바쁜 일상 속 힐링의 시간을 선사할 호주식 브런치 카페 다섯 곳을 소개합니다. 글라스어니언 Glass Onion, 빌즈 bills, 써머레인 summerlane, 오아시스 Oasis, 파넬 Parnell 입니다.(가나다 순)

글라스어니언 GLASS ONION

 

사진 출처: 글라스어니언 공식 인스타그램(https://www.instagram.com/glassonion683/)

건강한 호주식 브런치 카페를 표방하여 인공 첨가물은 사용하지 않고 설탕, 소금 등은 최소한으로 하여 재료 본연의 맛을 살린다. 아보베네딕트가 시그니처 브런치 메뉴며 튀긴 치즈와 수란이 올려진 크리스피할루미가 인기 메뉴다. 주문 즉시 조리하여 신선한 음식을 선보이며, 브런치, 런치 스페셜, 올데이 메뉴 등 시간대에 따라 다양한 메뉴 선택이 가능하다. 저녁에는 호주산 와인과 즐길 수 있는 디너 메뉴도 준비되어 있다.

전화 0507-1446-2881 주소 서울특별시 용산구 이태원로42길 28-4 주차 불가

영업시간 11:00~21:00(마지막 주문 20:00) | 금, 토요일 11:00~22:00(마지막 주문 21:00) | 월요일 휴무

빌즈 bills

 

사진 출처: 서머레인 공식 인스타그램 (https://www.instagram.com/billskorea/)

호주의 여유로운 라이프 스타일이 담겨 있는 브런치 레스토랑. 1993년 시드니를 시작으로 런던, 호놀룰루, 도쿄 등지에 지점이 있으며, 우리나라에는 강남과 잠실에 있다.  바나나, 버터, 메이플시럽과 함께폭신한 핫케이크가 나오는 빌즈리코타핫케이크가 시그니처 메뉴며, 사워도우와 함께 베이컨과 소시지, 스크램블에그가 곁들여진 풀오지도 인기 메뉴다. 강남역 인근 오피스 빌딩숲에서 여유롭게 브런치를 즐길 수 있는 곳이기도 하다.

전화 0507-1312-9012 주소 서울특별시 강남구 테헤란로 142 주차 가능

영업시간 09:00~22:00(마지막 주문: 20:50) | 연중무휴

써머레인 summerlane

사진 출처: 서머레인 공식 인스타그램 (http://instagram.com/summerlane_brunch)

섬나라 호주의 푸른 바다가 연상되는 파랑색 벽과 코알라 인형과 그림으로 꾸며진 호주 감성 소품과 인테리어, 메뉴가 호주 현지의 브런치 카페 분위기를 자아낸다. 크루아상프렌치토스트와 연어 또는 베이컨이 들어간 에그베네딕트가 시그니처 메뉴로, 플레이팅이 수려하다.  미국식 브런치에 비해 덜 기름지고 담백하다는 평이며, 반려견 동반도 가능하다.

전화 02-792-8114 주소 서울특별시 용산구 이태원로55가길 49 주차 불가

영업시간 07:30~18:00 | 연중무휴

오아시스 Oasis

 

사진 출처: 오아시스 공식 인스타그램 (https://www.instagram.com/oasisbrunch/)

정통 호주식 브런치를 전문으로 하는 카페. 에그베네딕트, 애플햄치즈프렌치토스트가 대표 메뉴며 오믈렛, 샌드위치, 팬케이크, 샐러드 등 다양한 브런치 메뉴를 선보인다. 인기가 많아 항상 웨이팅이 있는 곳으로 청담점 외에 한남점도 있다. 이태원에서 이미 브런치로 인기를 끌었던 더플라잉팬에서 운영하는 곳.

전화 02-548-8859 주소 서울특별시 강남구 도산대로55길 20  주차 발레 파킹

영업시간 09:00~20:00(마지막 주문 19:00) | 일요일 09:00~18:00(마지막 주문 17:00) | 명절 휴무

파넬 Parnell

 

사진 출처: 파넬 공식 인스타그램(https://www.instagram.com/parnell__official/)

도산공원 인근에 있는 3층 구조의 뉴질랜드식 브런치 카페. 파넬은 세련된 카페와 레스토랑, 잡화점이 밀집되어 있어 뉴질랜드 젊은이들에게 인기 있는 곳인 오클랜드의 유럽풍 거리에서 시작된 이름이다. 건물의 채광이 좋으며, 인테리어 또한 뉴질랜드의 자연 친화적인 감성을 느끼게 해준다. 다섯 가지 이상의 과일이 들어간 프렌치토스트와 에그베네딕트가 인기 메뉴며, 신선한 재료의 맛과 플레이팅이 세련되고 예쁘다. 야외 테라스 자리가 있어 반려견 동반도 가능하며, 저녁에는 바로도 운영된다.

전화 02-511-6492 주소 서울특별시 강남구 언주로164길 14  주차 발레 파킹

영업시간 10:00~22:00(마지막 주문 21:00) | 연중무휴

블루리본서베이 여행의 추억 세 번째 나라는 스페인입니다. 스페인은 다양한 이유에서 최고의 여행지 중 하나로 꼽힙니다.

가우디와 피카소의 예술적 혼이 살아 있는 바르셀로나는 건축과 미술을 공부하는 이들에게 필수 방문지로 사랑받으며, 축구 마니아들에게 마드리드 현지 직관은 버킷 리스트에 들기도 합니다. 스페인 곳곳에 위치한 대성당들은 기독교인들의 순례지입니다.

풍부한 해산물과 다양한 먹거리가 펼쳐져 미식가들의 까다로운 입맛을 충족시켜 주기에도 부족함이 없습니다. 특히 프랑스와 가까운 스페인 북부의 바스크 지방은 ‘미식의 성지’라 일컬어질 정도로 수준급의 스페인 음식을 맛볼 수 있으며, 산 세바스티안에서 만나는 타파스 맛집은 여행 중 최고의 순간을 선사하기도 하지요.

오후의 뜨거운 해가 질 무렵이 되면, 도시의 안쪽 골목길 식당에는 타파스와 와인을 즐기기 위한 손님들이 하나 둘 찾아듭니다. 타파스는 술과 곁들여 먹는 간단한 한입거리 음식으로, 그 종류가 다양하여 골라 먹는 재미가 있는데 치즈, 올리브, 하몽, 문어, 정어리 등 올려지는 재료도 다양합니다.

여행의 향수를 달래줄 서울에 있는 스페인 타파스 맛집 다섯 곳을 소개해 드립니다. 까예데고미스, 꼬시나에스파냐, 빠끼또, 엘초코데떼레노, 치차로입니다.(가나다 순)

까예데고미스 CALLE DE GOMIS

사진 출처: 까예데고미스 공식 인스타그램 (https://www.instagram.com/gomis361/)

고즈넉한 서촌 골목에 자리잡은 스페인식 타파스 바. FC바르셀로나 축구팀 유니폼을 비롯 여러 소품들로 스페인의 정취를 물씬 풍기며, 바르셀로나 뒷골목의 타파스 식당을 찾은 기분이 든다.

바게트 위에 다양한 재료를 얹은 핀초와 감바스알아히요, 멜론에 하몽을 얹은 메뉴 등 다양한 타파스와 스페인식 안주를 선보여 가볍게 식사와 와인을 즐기기에 좋다. 다양한 맥주를 갖추고 있으며, 바르셀로나 수제 맥주도 마실 수 있다.

전화 02-722-9123 주소 서울특별시 종로구 자하문로9길 34 주차 불가

영업시간: 18:00~24:00 | 토, 일요일, 공휴일 16:00~24:00 | 월요일 휴무

꼬시나에스파냐 Cocina Espana

 

사진 출처: 꼬시나에스파냐 공식 인스타그램 사(https://www.instagram.com/cocina_espana_ju/)

스페인 식탁의 문화를 고스란히 느낄 수 있는 오픈 키친 스페인 레스토랑으로, 바르셀로나에서 요리를 배운 셰프가 운영한다.

샐러드를 비롯해 타파스, 파에야 등의 스페인 음식이 다양하게 나오는 두 가지 코스 메뉴를 선보이며, 단품 메뉴로 주문도 가능하다. 수비드 조리한 갈리시아식문어, 연어와아보카도타르타르, 소프트셸 타파스도 추천할 만하다.

식사는 5시부터 9시 30분까지 가능하며, 9시반 30분 이후에는 간단한 와인과 어울리는 타파스 음식을 맛볼 수 있다.

전화 02-595-5558 주소 서울특별시 서초구 서래로5길 19 주차 발레 파킹

영업시간: 17:00~24:00 | 일요일 휴무

빠끼또 Pakito

 

사진 출처: 빠끼또 공식 인스타그램 (https://www.instagram.com/pakito_taberna_espanola/)

스페인식 요리를 선보이는 이국적 감성의 식당 및 와인바. 붉은색 벽에 현지 느낌을 살린 그림과 소품들로 꾸며져 스페인 골목의 작은 술집 분위기에 흠뻑 빠져들 수 있다.

스페인식 쌀 요리인 파에야와 간단한 타파스 요리인 핀초, 생햄의 일종인 하몽이 인기 메뉴다.

전화 02-6407-6064 주소 서울특별시 마포구 성미산로17길 4 주차 불가

영업시간: 18:00~24:00 | 토요일 18:00~01:00(익일) | 일요일 18:00~23:00 | 월요일, 매달 첫째 화요일 휴무

엘초코데떼레노 El TXOKO de terreno

 

사진 출처: 엘초코데떼레노 제공

스페인 북부 바스크식 숯불구이를 메인으로 하는 그릴 앤 와인바. 서울 북촌에 자리한 스패니시 레스토랑 떼레노에서 운영하는 곳으로,캐주얼하게 와인과 함께 스페인 음식을 맛볼 수 있다.

오픈 키친의 바에 앉아 직접 숯불 장치에서 구운 해산물과 소고기, 양고기 등의 그릴 요리를 맛볼 수 있다는 점도 이곳의 매력이다. 이베리코베요타하몽, 갈리시아식 수비드문어와 감자  다양한 타파스와 스페인식 요리를 즐길 수 있다.

전화 02-792-5585 주소 서울특별시 용산구 독서당로 73 주차 발레 파킹

영업시간: 18:00~24:00 | 월요일 휴무

치차로 TXITXARRO

출처: 치차로 공식 인스타그램 (https://www.instagram.com/txitxarro_seoul)

스페인 바스크 지방의 타파스, 핀초와 함께 와인을 즐기기 좋은 곳. 메뉴는 계절의 변화에 따라 3개월에서 6개월 주기로 바뀐다.

가장 오랫동안 사랑받고 있는 메뉴는 갈리시안 문어, 알감자튀김과 커리마요다. 현재 계절 메뉴에서는 동죽조개와 살사베르데, 까사레치아파스타, 펜넬과브로콜리줄기, 페코리노치즈크림 & 스하이스크럽블의 인기가 좋으며, 와인 디시로 즐기기 좋다.

요즘 트렌드인 내추럴 와인과 RM샴페인을 갖추고 있는 것이 특징이며, 와인은 보틀로 이용 가능하다.

전화 02-462-0990 주소 서울특별시 성동구 왕십리로14길 22 주차 불가

영업시간: 18:00~22:00 | 토, 일요일 17:00~22:00 | 월, 화요일 휴무

블루리본서베이가 추억하는 두 번째 여행지는 미국입니다. 미국은 세계 각국 최고의 음식을 맛볼 수 있는 곳으로, 특히 뉴욕은 미식의 트렌트를 선도한다 해도 과언이 아닐 만큼 최고의 레스토랑이 모여있는 곳입니다.

유명 셰프가 운영하는 파인다이닝부터 다양한 바비큐 요리들, 피자와 타코, 스페셜티 커피 등 각국의 음식을 아메리칸 스타일로 발전시켜 미식가에게 더 많은 사랑을 받기도 합니다.

우리에게 미국은 여행 뿐아니라  비즈니스나 학업 , 지인 방문 등으로 발길이 끊이지 않는 곳이지요. 가끔 격식을 내려놓은 캐주얼한 만남이 그리워질 때 아메리칸 스타일의 음식이 생각나곤 합니다.

블루리본서베이가 미국 여행의 향수를 달래줄 아메리칸 스타일 레스토랑 다섯 곳을 소개합니다. 마이클바이해비치, 모터시티, 문츠바베큐, BLT스테이크, 울프강스테이크하우스 입니다.(가나다 순)

마이클바이해비치 michael’s by HAEVICHI

 

사진 출처: 마이클바이해비치 공식 인스타그램(https://www.instagram.com/haevichidining/)

제주의 해비치호텔&리조트가 서울에 오픈한 첫 번째 레스토랑. 뉴욕, 샌프란시스코 등 미국에서 주목받고 있는 ‘뉴 아메리칸 퀴진’을 콘셉트로 다양한 음식을 선보인다.

전통 프랑스 요리를 중심으로 다양한 문화권의 요리를 미국식으로 재해석해 탄생시킨 퓨전 요리와 고급스러운 실내 분위기는 뉴욕 맨해튼의 한 건물 안에서 식사하는 기분이 든다.

국내산 돼지 목살의 라지플레이트돼지, 문어감자 등이 시그니처 메뉴며, 브런치 메뉴도 3종 갖추고 있다. 스테이크가 포함된 저녁 코스의 가격이 합리적이라 추천할 만하다.

전화: 02-722-4300 주소: 서울특별시 종로구 우정국로 26 센트로폴리스빌딩 2층 주차: 가능

영업시간: 11:00~22:00 | 주말 10:00~22:00 | 연중무휴

모터시티 MOTOR CITY

 

사진 출처: 모터시티 공식 인스타그램(https://www.instagram.com/motorcitykorea/)

미국 디트로이트식 피자를 표방하는 곳. 과거 자동차 산업이 번성했던 디트로이트에서 피자팬이 아닌 산업용 부품 트레이에서 구워낸 것이 디트로이트 피자의 원조로, 이곳에서도 블루 스틸의 팬에 바삭하게 구운 피자를 맛볼 수 있다.

동그란 모양의 다른 피자들과는 달리 사각형의 두껍고 푹신한 도우에 치즈를  푸짐하게 올리고 새콤한 토마토 소스의 맛이 진하게 느껴지는 것이 또다른 특징이다.

프레시한 수제 토마토 소스가 올려진 잭슨5가 대표 메뉴며, 피자 외에 치킨, 파스타, 버거 등의 미국 스타일 메뉴도 갖추고 있다. 커다란 바테이블에 다양한 크래프트 비어를 갖추고 있어 미국 현지 감성을 즐기며 피맥을 즐기기에 아주 좋다.

이태원 모터시티바이매니얼이 본점이며, 역삼과 강남, 잠실에 분점이 있다.

전화: 02-794-8877 주소: 서울특별시 용산구 이태원로 140-1 빅토리타운 2층 주차 불가

영업시간: 11:30~22:30 | 금, 토, 일요일 11:30~22:00ㅣ연중무휴

문츠바베큐 moontsbbq

사진 출처: 문츠바베큐 공식 인스타그램(https://www.instagram.com/moontsbbq)

미국 남부식 바비큐 스타일의 레스토랑이며, 유튜버 문츠가 운영한다.

고기를 덩어리째 훈연하는 것이 정통 남부식 바비큐로 직접 굽는 방식이 아니라 참나무 장작을 이용해 간접적으로 훈연하는 방식을 취하고 있다. 고기 굽는 시간은 오전 4시부터 오후 4시며,  12시간 익힌 진한 훈연의 향과 함께 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 부드러운 고기의 풍미를 느낄 수 있다.

추천 메뉴는 시그니처바비큐플래터로 브리스킷과 풀드포크, 스페어립이 서브되어 다양한 부위의 고기를 맛볼 수 있다.

1층에 커다란 바비큐랩실이 통유리의 오픈형 공간으로 만들어져 있어 바비큐 조리되는 과정을 직접 보는 것도 흥미롭다.

전화: 010-7417-3054주소: 서울특별시 성동구 연무장5길 6  주차 불가

영업시간: 11:00~15:00/17:00~21:00 | 월요일 휴무

BLT스테이크 BLT STEAK

사진 출처: BLT스테이크 공식 인스타그램 (https://www.instagram.com/blt_steak_seoul/)

뉴욕의 3대 스테이크로 불리는 곳으로, 아시아에서는 홍콩에 이어 두 번째 지점이다.

BLT스테이크는 한 달간 드라이에이징한 고기를 팬이 아닌 브로일러에 빠르게 굽는 것이 특징이며, 고기 본연의 맛을 살리는 것으로 명성이 높다.

미국산티본스테이크, 뉴욕채끝등심과 한우투뿔안심이 대표 메뉴다. 단품 외에 여러 요리로 구성된 세트 메뉴도 추천할 만하다.

전화: 02-2276-3330  주소: 서울특별시 종로구 청계천로 JW메리어트 동대문스퀘어서울 2층 279  주차: 발레 파킹

영업시간: 11:30~14:30/18:00~22:00 | 주말, 공휴일 11:30~15:30/18:00~21:00 | 연중무휴

울프강스테이크하우스 Wolfgang’s steak house

사진 출처: 울프강스테이크하우스 공식 인스타그램(https://www.instagram.com/wolfgangssteakhousekorea/)

뉴욕 3대 스테이크하우스 중 하나로 알려진 울프강스테이크하우스의 청담 분점으로 도쿄에 이어 아시아에서 두번째다. 뉴욕 본점의 분위기와 맛을 재현하여 서울에서 뉴욕 현지의 맛과 분위기를 한껏 즐길 수 있다.

미국에서 공수한 최상위 등급의 소고기를 건조 숙성실에서 28일 동안 숙성, 드라이에이징 하며, 고온의 브로일러에서 구워 내 육즙이 그대로 살아있는 스테이크를 선보인다.

시그니처 메뉴는 최상급 부위인 포터하우스스테이크며, 2천7백여 병의 와인을 갖추고 있어 스테이크와 함께 곁들이면 좋다.

전화: 02-556-8700 주소: 서울특별시 강남구 선릉로152길 21 주차: 발레 파킹

영업시간: 11:00~23:00 (마지막 주문 22:15) | 연중무휴

여행의 추억: ① 미식의 천국 – 프랑스편

미식가들에게 맛있는 음식은 여행의 이유이자 즐거움입니다.  해외 여행이 어려워진 요즘, 여행지에서의 행복했던 순간들이 문득 그리워지곤 하지요.

파리의 에펠탑과 고풍스러운 건물들, 그 곁을 조용히 흐르는 센강과 아름다운 다리들, 상제리제 거리를 걷다가 만나는 마카롱의 달콤함, 오르세 미술관에서 보았던 인상파 화가의 그림들, 남부 프로방스에 펼쳐진 라벤더 꽃밭과 푸르른 바다, 드넓은 포도밭과 와이너리, 리옹 어느 레스토랑 셰프의 황홀한 코스 요리까지 여행의 추억은 그저 아름답고 소중하기만 합니다.

프랑스로 다시 떠날 날을 기약하며, 서울에서 프랑스에서 느꼈던 분위기와 음식을 즐기며 여행의 추억을 잠시나마 나눌 수 있다면 그또한 행복이 아닐까요?

블루리본서베이가 여행의 향수를 달래줄 현지 감성의 프렌치 레스토랑 네 곳을 소개해 드립니다.

이형준 셰프의 그랑아무르, 김영진 셰프의 르블란서, 타미리 셰프와 박재형 셰프, 신동혁 소믈리에가 운영하는 오네뜨장, 이성대 셰프의 오부이용 입니다.(가나다순)

그랑아무르 Grand Amour

출처: 그랑아무르 공식 인스타그램 (https://www.instagram.com/grand_amour_/)

이형준 셰프의 프렌치 레스토랑으로, 클래식한 프렌치 비스트로풍 요리를 코스로 선보인다. 입구에 들어서면서부터 붉은색 톤의 조명과 벽, 그리고 가구들이 파리 골목의 살롱에 온 듯한 느낌이 들게 한다.

주로 프랑스식 코스 요리를 선보이는데, 저녁 8시 이후에는 와인이나 샴페인과 곁들일 단품 메뉴도 갖추고 있어 강렬하면서도 로맨틱한 분위기 속에서 프랑스 감성에 빠져들기에 충분하다.

주말 런치와 평일 저녁 8시 이후에는 귀가 황홀해지는 감미로운 라이브 재즈 무대가 열려 한층 더 고조된 분위기를 즐길 수 있다. 공연과 함께 식사를 즐기고 싶다면, 공연은 상황에 따라 일정이 변경되므로 전화나 인스타그램으로 확인해야 한다.

전화: 02-790-0814  주소: 서울특별시 용산구 한남대로20길 47-24

영업시간: 12:00~15:00/18:00~22:00/22:00~01:00(익일) | 일요일 11:00~17:00 | 연중무휴

메뉴: 런치코스(7만원, 9만5천원), 디너 코스(8만8천원, 13만원)

주차: 발레 파킹

르블란서 Le Blanseu

출처: 르블란서 공식 인스타그램 (http://www.instagram.com/leblanseu)

한옥이 즐비한 익선동 골목길에 자리한 김영진 셰프의 프랑스 가정식 레스토랑. 외관은 한옥 구조를 그대로 살린 것이 특징인데, 실내에 들어서면 빈티지한 가구와 소품으로 프랑스 가정집에 들어와 있는 듯한 편안한 분위기가 느껴진다.

음식 또한 누구나 즐기기 쉬운 프랑스 가정식 요리를 단품으로 선보인다. 화이트 와인에 브레이징한 항정살스테이크, 오븐에 구운 로스트치킨 등이 인기 메뉴며, 라타투이, 감자그라탕 등도 많이 찾는다.

가족 행사나 기념일에 대관하여 이용하기 좋은 공간이며, 미리 예약하면 대관 메뉴도 따로 가능하다.

전화 02-766-9951 주소 서울특별시 종로구 수표로28길 30

영업시간: 12:00-16:00/ 17:00-22:00 | 매주 월요일 휴무
메뉴: 항정살스테이크(2만2천원), 로스티드치킨(2만4천원), 라구파스타(1만8천원), 라타투이(1만2천원), 감자그라탕(1만2천원)

주차: 불가

오네뜨장 Honnetes Gens

출처: 오네뜨장 공식 인스타그램 (https://www.instagram.com/honnetes_gens/)

비스트로드욘트빌에서 새로 오픈한 네오 프렌치 레스토랑. 타미리 셰프와 박재형 셰프가 키친을 맡고 있으며, 신동혁 소믈리에가 함께 운영한다. 1900년대 벨 에포크 시대에 파리의 살롱에서 펼쳐진 예술, 패션, 헤리티지 문화를 청담동에 재현한 프랑스 살롱 콘셉트의 공간이다.

프랑스식 요리 기법을 기반으로 동남아의 다양한 허브 및 재료를 사용하여 캐주얼하게 재해석한 새로운 프랑스 음식을 맛볼 수 있다. 저녁 시간대에만 운영하며, 단품 외에 테이스팅코스와 프리픽스코스를 선택할 수 있다.

350여 종의 풍부한 와인 리스트를 보유하고 있으며, 신동혁 소믈리에가 추천하는 수준급 와인과의 페어링 또한 일품으로 꼽힌다.

전화 02-545-1550 주소 서울특별시 강남구 선릉로158길 13-7

영업시간: 18:00~24:00 | 금, 토요일 18:00~01:00(익일) | 일요일 휴무

메뉴: 프리픽스Prix Fixe 3코스(65,000원), 카운터테이스팅counter tasting 9코스(130,000원)
주차: 발레 파킹

오부이용 AU BOUILLON

출처: 오부이용 공식 인스타그램 https://www.instagram.com/aubouillon/

전형적인 파리 가정식을 추구하는 프렌치 레스토랑으로 파리 유명 레스토랑 ‘피에르상’에서 근무한 이력이 있는 이성대 셰프의 손맛을 제대로 느낄 수 있다.

프랑스 본연의 감성을  최대한 살리고 싶다는 셰프의 의도에 맞게 인테리어도 프랑스 빈티지 소품들로 채워져 프랑스 어느 가정집에 머물고 있는 듯한 아늑하고 포근한 분위기를 준다.

메뉴는 계절에 따라 바뀌는데, 코스를 따로 운영하지 않고 전채부터 디저트까지 단품으로 선택할 수 있다. 전반적인 식사 메뉴를 최대한 정통 프랑스식으로 살리고 있으며, 와인도 프랑스 와인만 구비하고 있다. 값비싼 와인뿐 아니라 가성비 좋은 와인들도 다양하게 갖추고 있으며, 6가지 정도의 하우스 와인은 글라스 와인으로 준비하고 있어 가볍게 식사와 곁들일 수 있다. 테이블 수가 많지 않으므로, 예약은 필수다.

전화 02-6401-1048 주소 서울특별시 성동구 독서당로51길 29-1

영업시간: 12:00~15:00/18:00~22:00 | 일, 월요일 휴무

메뉴: 양파수프(8천원), 부르고뉴식달팽이(1만원), 파마산소스의 뇨키와아스파라거스(1만6천원), 등심스테이크와감자(300g 4만5천원), 달고기요리(2만7천원), 돼지뼈등심스테이크(3만원)

주차: 불가

어물전청 (Eo Mul Jeon cheong) 해물,생선요리

010-4434-0488

서울 강남구 도산대로49길 16-7

개화연(GAEHWAYEON) 바(BAR)

02-6951-1587

서울 마포구 동교로46길 24-4

리프레쉬먼트 (REFRESHMENT) 카페,디저트

서울 강남구 논현로159길 12

키친오늘 종로점 (KITCHEN ONL) 양식

서울 종로구 돈화문로 88-1

화빙장 (HWANINGJANG) 와인

02-540-2999

서울 강남구 압구정로50길 8

디템포레 (DETEMPORE) 양식

070-4848-6359

서울 용산구 한남대로 37

미쉬매쉬 (MISHMASH) 퓨전음식

수묵당 (SUMOOKDANG) 한식

목탄장 도산점 (MOKTANJANG) 요리주점

텐지몽/일식당

010-7449-3010

서울 강남구 학동로97길

41적당/카페,디저트

0507-1312-8928

서울 중구 을지로 29 1층 적당

에토레/이탈리아음식

02-6282-3000

서울 서초구 사평대로 205

일무레또/이탈리아음식

02-540-0401

서울 강남구 논현로157길 33

치즈룸/이탈리아음식

010-6700-8861

서울 강남구 논현로 854

타이거레어/바(BAR)

02-501-1850

서울 강남구 삼성로104길 12

씨네드쉐프 압구정/양식

02-3446-0541

서울 강남구 압구정로30길 45

고치비/이탈리아음식

070-8869-5776

서울 종로구 필운대로 38

호족반/한식

070-8899-3696

서울 강남구 언주로164길 39

시고로/양식

02-6489-3338

서울 강남구 선릉로146길 27-3

임마지노/이탈리아음식

010-4207-8849

서울 중구 을지로12길 28

빅타이니/와인

070-8776-6520

서울 마포구 서강로11길 36-35

오르조 애프터8/양식

010-9302-0888

서울 용산구 독서당로 81-1

푸드더즈매터/양식

02-593-3322

서울 서초구 서래로1길 10

Komad/양식

02-6080-1929

서울 용산구 대사관로31길 20

르프리크/햄버거

0507-1376-0199

서울 성동구 연무장5길 9-16 블루스톤타워 B103

안티트러스트/양식

02-749-2288

서울 용산구 장문로 20

암소서울/한식

02-6744-0123

서울 종로구 새문안로 76

더테이블청진탭룸/맥주,호프

02-723-2939

서울 종로구 종로5길 32-8

코슌/일식당

010-7697-8729

서울 강남구 언주로153길 14

교양식사/일식

010-5053-2046

서울 송파구 백제고분로7길 32-33

만가타/양식

02-722-8151

서울 종로구 삼청로2길 40-5

로컬릿/양식

02-2282-1124

서울 성동구 한림말길 33

레에스티우/스페인음식

02-722-2127

서울 종로구 자하문로16길 4

0000 seoul/와인

010-5288-7896

서울 강남구 도산대로1길 36

펠른/카페

02-332-9287

서울 마포구 성미산로22길 18

1 스테이/프랑스음식

02-3213-1231

송파구 올림픽로 300 롯데월드타워 81층

2 파로그랜드(영업종료)

3 라브리/프랑스음식

02-739-8930

서울 종로구 종로1가 840-752 교보생명본사 2층

4 권숙수/한식

5 호무랑/일식

6 도사바이 백승욱

7 js 가든/중식당

0504-1400-4677 

강남구 언주로174길 13

8 가스트로통/양식

서울 종로구 자하문로6길 11-36

9 다이닝 인 스페이스

10 가가/한식

02-732-6936

서울 종로구 계동길 5

11 하모/한식

서울 강남구 언주로 819

12 보트르메종/프랑스음식

13 히바린

• 02-790-4510

서울 용산구 이태원로 221 임패리얼팰리스 부티크 호텔 1층

15 엘리멘츠

16 쵸이닷/이탈리아음식

17 가온/한식

18 스시효/일식

19 타워차이/중식당

20 팔레드신/중식당

21 태번38/양식

22 도원/중식당

02-310-7300

중구 소공로 119 더 플라자 3층

23 모던눌랑/중식당

24 h450/양식

25 오프레/프랑스음식

26 BLT스테이크/스테이크,립

27  마이클 바이 해비치/양식

28  볼트스테이크하우스/스테이크,립

29 소설한남/한식

30  웨이루/중식당

31  비채나/한식

32 라망시크레/양식

깊어가는 가을의 끝자락, 진한 커피 향을 즐겨보세요!

<서울의 맛집 2021>에 실린 서울을 대표하는 스페셜티 커피 전문점을 소개합니다. 커피 매장만 10만 여 개에 달하는 거대한 커피 시장 속에서도 차별화된 커피의 맛과 서비스로 고객의 사랑을 받고 있는 곳들입니다.  모두 리본 두 개를 받았습니다.(가나다 순)

그린마일커피 Greenmile Coffee

사진 출처: 그린마일커피 공식 인스타그램

https://www.instagram.com/green_mile_coffee/

사이포니스트로 유명한 최창해 대표가 운영하는 카페로, 사이폰으로 내린 브루잉커피를 맛볼 수 있으며 원하는 싱글오리진 원두를 선택할 수 있다. 루프탑에서 한눈에 내려다 보이는 고즈넉한 한옥 정취가 특히 아름답다. 논현점에서 시작하였으나 현재는 북촌점을 메인으로 운영하고 있으며, 지난 8월 제주 애월점을 오픈하였다.

전화 02-744-2404  주소 서울특별시 종로구 북촌로 64

나무사이로 Namusairocoffee

사진 출처: 나무사이로 공식 인스타그램

https://www.instagram.com/namusairocoffee/

서울을 대표하는 스페셜티 커피 전문점 중의 하나. 좋은 원두를 사용하여 커피 애호가들이 많이 찾는다. 핸드드립 커피는 다른 종류로도 리필이 가능하며, 원두 종류는 시기마다 다를 수 있다. 한옥 건물에 있어 분위기가 좋다.

전화 070-7590-0885  주소 서울특별시 종로구 사직로8길 21

딥블루레이크 Deep blue lake

사진 출처: 딥블루레이크 공식 인스타그램

https://www.instagram.com/deepbluelakecoffee/

딥 블루 컬러의 3층 건물 외관이 인상적인 스페셜티 커피 전문점. 북유럽 스타일의 라이트 로스팅을 추구하는 곳으로, 커피콩을 최대한 약하게 볶아 원두 본연의 맛을 살린 커피를 선보인다. 우유 대신 귀리를 넣은 오트라테, 직접 만든 오렌지시럽을 넣은 오렌지블라썸 등의 메뉴도 인기다.

전화 02-323-8532  주소 서울특별시 마포구 포은로6길 11

리사르커피로스터스 LEESAR COFFEE ROASTERS

사진 출처: 리사르커피로스터스 공식 인스타그램

https://www.instagram.com/leesarcoffee/

진한 에스프레소를 선보이는 곳으로, 2천 원이라는 저렴한 가격에 수준 높은 커피를 만날 수 있다. 직접 블렌딩한 원두를 사용하며 에스프레소의 진한 맛을 중점적으로 느낄 수 있는 커피만 선보이는 것이 특징이다. 에스프레소 위에 크림이 올라간 카페피에노와 크림, 우유거품 등이 올라간 카페오네로소 등이 인기다.

전화 070-7677-5538  주소 서울특별시 중구 다산로8길 16-7

메쉬커피 Mesh Coffee

사진 출처: 메쉬커피 공식 인스타그램

https://www.instagram.com/leesarcoffee/

성수동을 대표하는 로컬 커피 전문점이다. 엘카페 출신의 바리스타와 로스터가 운영하는 소규모 로스터리 카페로, 핸드드립 커피를 비롯해 베리에이션커피, 병맥주 등도 맛볼 수 있다.

전화 02-464-7078  주소 서울특별시 성동구 서울숲길 43

밀로커피로스터스 millo coffee roasters

사진 출처: 밀로커피로스터스

https://www.instagram.com/millocoffeeroasters/

직접 원두를 로스팅하는 로스터리 커피 전문점. 기본 커피가 훌륭하고 시그니처인 몽블랑은 시그니처커피의 교과서로 불린다. 로스팅한 원두를 따로 판매하기도 한다. 일본의 어느 조용한 동네 구석에 자리 잡은 카페 같은 분위기를 풍기는 곳.

전화 02-554-3916  주소 서울특별시 마포구 양화로18안길 36

엘카페 EL Café

사진 출처: 엘카페 공식 인스타그램

https://www.instagram.com/elcafecoffeeroasters

한국 스페셜티 커피의 대표 이론가 양진호 대표가 운영하는 곳. COE 커피를 직거래로 취급하고 있는 정직한 로스터리 카페다. 다양한 국가의 원두를 취향에 따라 즐길 수 있으며, 원두는 세 가지 원두 중 선택할 수 있다. 하리오드리퍼와 프렌치프레소로 내린 브루잉커피도 추천. 각 원두에 맞는 그라인더를 사용해 커피의 맛을 제대로 느낄 수 있는 것이 특징이다.

전화 02-2638-0715  주소 서울특별시 영등포구 양평로21나길 7

이미커피로스터스 imicoffeeroasters

사진 출처: 이미커피로스터스 공식 인스타그램  https://www.instagram.com/imicoffeeroasters/

홍대앞 이미의 4번째 매장으로, 손님의 취향에 맞게 1:1 맞춤 커피를 만들어 주는 콘셉트의 커피 전문점으로도 알려져 있다. 비스포크커피 그리고 커피와 함께 페어링 해주는 디저트가 포함된 세트 메뉴 두 가지가 있다. 세 가지 원두 중에서 커피를 고르면 그에 맞는 디저트를 페어링 해준다. 심플하고 단순한 공간이 매력적이다.

전화 070-4240-5228  주소 서울특별시 구로구 디지털로27길 116

카페뎀셀브즈 Caffe Themselves

사진 출처: 카페뎀셀브즈 공식 인스타그램

https://www.instagram.com/caffe_themselves/

종로에서 20년 가까이 수준 있는 커피를 선보인 커피 전문점. 에티오피아, 케냐 등 다양한 원두를 골라 드립 커피를 즐길 수 있다. 티라미수, 밀푀유 등의 디저트도 수준급이며 일본식 달걀말이샌드위치도 인기다. 2020년부터 가맹사업을 시작하고 있다.

전화 02-2266-5947  주소 서울특별시 종로구 삼일대로 388

커피리브레 Coffee Libre

사진 출처: 커피리브레연남 공식 인스타그램

https://www.instagram.com/coffeelibre_yn/

한국 스페셜티 커피를 상징하는 곳. 산지와 직접 거래해서 사온 원두로 로스팅한 커피를 취급하며 판매도 겸함으로써 커피의 생산부터 소비, 추출까지 직접 하고 있다. 커피 종류는 에스프레소, 아메리카노, 라테, 프렌치프레스 4종만 취급한다.

전화 02-334-0615  주소 서울특별시 마포구 성미산로 198

커피몽타주 Coffee Montage

사진 출처: 커피몽타주 공식 인스타그램

https://www.instagram.com/coffeemontage/

서울을 대표하는 스페셜티 커피 전문점 중의 하나. 합리적인 가격으로 수준 높은 커피를 즐길 수 있다. 에스프레소 머신은 달라코르테 XT 3그룹이며, 브루잉은 싱글오리진 원두 2가지 중 선택할 수 있다. 추출 도구는 재현성을 위하여 하리오 V60, 한 가지 추출 도구를 사용한다. 콜드브루, 카푸치노, 아포가토 등이 나오는 콜드브루샘플러와 에스프레소, 마키아토, 스파클링워터, 초콜릿으로 구성된 에스프레소플래터가 독특한 메뉴다.

전화 070-8262-1303  주소 서울특별시 강동구 올림픽로48길 23-12

커피투어 Coffee Tour

사진 출처: 커피투어 공식 인스타그램

https://www.instagram.com/coffee_tour/

광화문 스페셜티 커피의 터줏대감으로, 직접 로스팅한 원두를 사용하는 핸드드립 커피 전문점이다. 취향에 맞는 원두를 추천해주며 진한 커피 맛이 좋다. 커피에 생크림을 올린 누볼라도 인기 메뉴다. 아담하고 좁은 공간이지만, 커피 맛이 뛰어나 단골로 찾는 손님이 많다. 커피 관련 각종 기구도 판매하고 있다.

전화 02-733-6611  주소 서울특별시 종로구 경희궁2길 12

파이브브루잉커피 5 Brewing Coffee

홍대 앞을 대표하는 브루잉 커피 전문점. 한국의 대표적 브루잉 커피 스페셜리스트 도형수 바리스타가 운영하고 있다. 일반적인 베리에이션 커피 외에도 바리스타 대회에 출품했던 시그니처드링크를 다양하게 선보인다. 콜드브루라테도 인기메뉴. 치즈케이크, 팬케이크 등의 디저트를 곁들이면 좋다.

전화 02-324-5815  주소 서울특별시 마포구 어울마당로 55-12

펠트커피 Felt Coffee

사진 출처: 펠트커피 공식 인스타그램

https://www.instagram.com/felt_seoul/

프릳츠와 함께 새로운 스페셜티 커피의 물결을 보여주는 곳이다. 에스프레소 베이스 커피와 핸드드립 커피를 선보이며, 핸드드립은 알토에어 드리퍼를 사용하여 더욱 깊은 맛을 낸다. 한적한 주택가에 자리하고 있으며 가볍게 앉아서 먹고 갈 수 있는 긴 의자만 갖추고 있다. 수제 아이스크림 전문점 펠앤콜의 아이스크림을 사용한 아포가토도 추천.

전화 070-4108-3145  주소 서울특별시 마포구 서강로11길 23

프릳츠 Fritz

사진 출처: 프릳츠컴파니 공식 인스타그램

https://www.instagram.com/fritzcoffeecompany

서울에서 손꼽히는 스페셜티 커피 전문점. 국가대표 바리스타인 박근하 바리스타와 원두 바이어 김병기, 오븐과 주전자의 허민수 파티시에가 함께 운영하고 있다. 다이렉트 바잉으로 구매한 좋은 원두를 사용해 풍미 있는 커피를 맛볼 수 있으며 커피와 어울리는 다양한 베이커리 메뉴도 입맛을 사로잡는다. 하드 계열 빵과 우유식빵이 인기메뉴.

전화 02-3275-2045  주소 서울특별시 마포구 새창로2길 17

헬카페로스터즈 Hell café Roasters

사진 출처: 헬카페로스터즈 공식 인스타그램

https://www.instagram.com/hellcafe_roasters/

진한 맛의 드립 커피가 맛있는 카페. 매장에서 직접 원두를 로스팅하며 커피에 정성을 들이는 곳이다. 헬드립과 헬카푸치노는 무조건 추천. 직접 만든 티라미수와 제주당근주스도 인기메뉴다. 헬카페 고유의 분위기가 어우러져 커피 마니아들의 사랑을 받고 있다.

전화 070-7604-3456  주소 서울특별시 용산구 보광로 76