[백년가게] 2020선정 백년가게 서울음식점

백년가게란?

30년 이상 명맥을 유지하면서도 오래도록 고객의 꾸준한 사랑을 받아온 점포 가운데, 중소벤처기업부에서 그 우수성과 성장 가능성을 높게 평가 받아 공식 인증받은 점포입니다.

중국에서 직접 조리자격을 취득한 중화요리 전문가가 만들어내는 전통중식을 맛볼 수 있다.
통삼겹살을 향료인 팔각과 함께 넣고 4시간 동안 삶은 후 청경채와 꽃빵을 곁들여 먹는 동파육이 인기메뉴이다.
고추 꽁바우 갑어 등 퓨전메뉴도 별미다.

도일처

업종 음식점업
선정차수 2020년 1차
창 업 일 1971.06.23
주요사업 중화요리
영업시간 11:00~21:00(매월 첫째주 월요일 및 명절 휴무)
연 락 처 02-2662-2322
주      소 서울특별시 강서구 개화동로 567 도일처

한국외대 인근에서 40년 이상 영업해 온 중식당입으로, 화교대표자가 운영하는 곳이다.
전가복, 게살 샥스핀, 해물 누룽지탕 등의 다양한 요리와 식사 메뉴가 준비되는데,
그 중 새콤달콤한 탕수육과 하얀 국물의 굴 짬뽕이 인기다.

영화장

업종 음식점업
선정차수 2020년 1차
창 업 일 1976.02.14
주요사업 중화요리
영업시간 11:00~21:30(명절 휴무)
연 락 처 02-967-9595
주      소 서울특별시 동대문구 휘경로 3-8 영화장

1967년 전통 냉면 전문점을 개업하여 오직 냉면 하나만을 고집하여 약 50년을 이어오고 있다.
면사리는 100% 고구마 전분을 이용하고, 회냉면의 회는 싱싱한 간재미(가오리의 일종) 선어를 얹어 낸다.
냉면과 함께 내는 육수도 24시간 정성껏 달여내 제공하고 있다.

함흥냉면

업종 음식점업
선정차수 2020년 1차
창 업 일 1972.08.23
주요사업 냉면
영업시간 11:00~22:00(연중무휴)
연 락 처 02-2678-2722
주      소 서울특별시 영등포구 영등포로42길 6 함흥냉면

만수옥의 대표메뉴인 설렁탕은 촉촉하고 부드러운 양지를 사용하여 센 불에 짧은 시간 끓여내 누린내가 없어 ‘기교없이 구수한 맛’이라는 평을 받고 있다.
최고의 맛을 내기 위해 주 3회 이상 재료를 직접 선별한다.

만수옥(영업종료)

업종 음식점업
선정차수 2020년 1차
창 업 일 1984.02.15
주요사업 설렁탕, 수육
영업시간 05:00~22:00(명절 연휴 휴무)
연 락 처 02-763-1447
주      소 서울특별시 종로구 북촌로 3 만수옥

직접 만든 요리만 제공한다’는 경영철학을 원칙으로 된장도 직접 담가 10년 이상 숙성시켜 사용한다.
모든 재료는 인근 시장에서 직접 구매하여 사용하는 등 제품에 대한 대표자의 자긍심으로 만들어 낸 한상차림이 일품이다.

방자네(산골물)

업종 음식점업
선정차수 2020년 1차
창 업 일 1989.05.03
주요사업 한정식
영업시간 11:30~21:30(매주 일요일 휴무, 10인 이상일 시 일요일도 예약 가능)
연 락 처 02-722-1891
주      소 서울특별시 종로구 인사동16길 8-1 방자네(산골물)

서울에서 가장 오래된 빵집으로 단순히 빵집을 넘어 시대·지역·문화·고객이 조화를 이루는 상징적인 곳이다.
모나카 아이스크림, 카스텔라, 버터크림케이크 등 향수를 자극하는 독자적인 메뉴에 이곳만의 스토리텔링이 더해져 100년은 거뜬히 이어나갈 빵집으로 자리매김했다.

태극당

업종 음식점업
선정차수 2020년 1차
창 업 일 1977.01.01
주요사업 제과, 제빵
영업시간 08:00~22:00(구정, 추석 당일 휴무)
연 락 처 02-2279-3152
주      소 서울특별시 중구 동호로24길 7 태극당
홈페이지 http://www.taegeukdang.com/

남대문시장 내 평양냉면 전문점으로 ‘냉면’, ‘빈대떡’, ‘닭무침’이 주 메뉴로 겨울에 ‘온면’을 추가하여 판매한다. 냉면은 제주산 고구마 전분 비율을 높여 찰기가 있고 탄력이 있는 식감을 자랑하며, 아버님 때부터 내려오는 조리법을 활용한 닭무침, 빈대떡 등 사이드메뉴도 별미이다.

부원식당(부원면옥)

업종 음식점업
선정차수 2020년 2차
창 업 일 1984.01.04
주요사업 냉면,온면,제육무침,닭무침,빈대떡
영업시간 11:00~20:30(홀수 주 일요일 휴무)
연 락 처 02-753-7728
주      소 서울특별시 중구 남대문시장4길 41-6 2층 부원식당

‘점포는 늘 청결하게, 좋은 재료에서 나오는 맛, 손님을 즐겁게’라는 세 가지 철학을 바탕으로 운영 중이다. 15년 이상 인기 메뉴인 ‘연유파이’와 10년 이상 거래처에서 공급 받은 국산 마늘로 만든 ‘마늘빵’이 대표메뉴다.

브리아몽베이커리

업종 음식점업
선정차수 2020년 2차
창 업 일 1987.03.01
주요사업 제과,제빵
영업시간 07:00~23:00(연중무휴)
연 락 처 02-386-3833
주      소 서울특별시 은평구 갈현로 15 1층 브리아몽베이커리

강남에서 명성이 상당한 복어 맛집으로 일본, 중국 등 해외에서도 찾는 음식점이다. 재첩, 조개, 무, 미역으로 맛을 내어 끓이는 자체개발 육수가 일품이며, 수작업으로 가시를 제거하는 등 최상급의 재료 관리로 꾸준한 맛과 서비스를 제공한다.

삼호복집

업종 음식점업
선정차수 2020년 2차
창 업 일 1988.01.05
주요사업 복어요리전문
영업시간 11:30~22:00(명절 휴무)
연 락 처 02-3474-3533
주      소 서울특별시 서초구 강남대로51길 5 1층 삼호복집

서울역 광장 왼쪽 한편에 위치한 식당으로 대표자와 딸, 손자 3대가 함께 운영 중이다. 대표메뉴는 ‘소머리국밥’, ‘소머리수육’ 등이며 한우만을 사용하여 직접 우려낸 육수를 음식에 사용하고 있다. ‘음식 맛이 50%, 청결함이 50%’라는 경영 철학으로 맛과 청결함 모두 우수한 점포이다.

신한양식당

업종 음식점업
선정차수 2020년 2차
창 업 일 1986.07.07
주요사업 해장국
영업시간 월~토 09:00~22:00 / 일요일 09:00~16:00
연 락 처 02-776-6315
주      소 서울특별시 중구 청파로 426 신한양식당
홈페이지 http://www.instagram.com/shin.hanyang/

전통 한정식 및 갈비 식당인 ‘송림가’와 중화요리 식당인 ‘실크로드’를 850평의 부지 내 각각의 건물에서 운영하면서 지역의 모임, 상견례 장소 등으로 각광받고 있다. 고급스러운 인테리어, 양질의 서비스, 체계적인 경영시스템을 갖춘 자랑스러운 한국음식점이다.

실크로드 송림가

업종 음식점업
선정차수 2020년 2차
창 업 일 1984.02.01
주요사업 한정식,갈비,중화요리
영업시간 11:30~21:30(break time 15:00~17:00/연중무휴)
연 락 처 02-2066-6000
주      소 서울특별시 구로구 경인로 398 실크로드 송림가

 

신사역 골목에서 2대째 내려오는 아구요리 전문점이다. 재료는 생아귀를 고집하며, 특화된 소스에 맛기름, 콩나물육수, 표고버섯 가루 등을 최적으로 배합하여 독자적인 맛을 구현한 곳이다. 직영 물류창고 운영하며 필요한 만큼만 생산하고 판매하기 때문에 최상의 맛을 유지한다.

아구본가첨벙신사본점

업종 음식점업
선정차수 2020년 2차
창 업 일 1989.01.19
주요사업 아구요리
영업시간 11:00~익일05:00(명절 당일 휴무)
연 락 처 02-3448-5981
주      소 서울특별시 강남구 강남대로150길 12 아구본가첨벙신사본점

 

제과제빵업계 입문 이후 46년간 외길 인생을 걸어 온 우수숙련기술자인 대표가 딸·사위와 함께 운영하는 베이커리이다. 100% 국내산 재료로 큰 사이즈로 만들어 낸 ‘이낙근찹쌀떡’은 오랜 인기를 얻고 있는 대표 상품으로 온라인으로도 판매 중이다. 자체 특허와 함께 non-GMO 옥수수 90% 및 밀가루 함량을 대폭 줄여 만든 ‘1968년옥수수빵’도 인기메뉴이다.

이낙근찹쌀떡 베이커리카페

업종 음식점업
선정차수 2020년 2차
창 업 일 1992.01.01
주요사업 제과,제빵,떡
영업시간 07:00~22:00(명절 당일 휴무)
연 락 처 02-423-4082
주      소 서울특별시 송파구 중대로 316 1,2,3,4층 이낙근베이커리
홈페이지 http://leeddeok.co.kr

 

파스타를 중심으로 한 이탈리안 음식, 와인 전문 파인 다이닝 레스토랑을 지향한다. 1998년 용산구 이촌동에서 최초 창업한 이후 2003년 현 소재지로 이전 후 운영 중이다. 오타 없는 메뉴판 원어와 와인 리스트 제공을 통해 고객에게 음식에 대한 정확한 정보를 제공하는 곳이다.

주식회사 로씨니

업종 음식점업
선정차수 2020년 2차
창 업 일 1998.07.27
주요사업 이탈리안요리,와인
영업시간 12:00~22:00(break time 15:00~17:00/주말 휴무)
연 락 처 02-766-8771
주      소 서울특별시 종로구 북촌로 18 로씨니

대표자는 ‘재료가 빵 맛의 70%, 기술은 나머지 30%’라는 철학으로 제품을 만들며, 해외 벤치마킹, 주요 제과점과의 제휴를 통해 끊임없이 제품혁신을 위해 노력하는 장인이다. 빵떡 종류(모시떡, 쑥떡 등)도 직접 만들어 판매하며, 빵과 떡의 원재료는 대표자가 직접 최고의 원산지를 찾아 구매하여 사용한다.

피터팬 1978

업종 음식점업
선정차수 2020년 2차
창 업 일 1990.07.01
주요사업 빵,떡
영업시간
연 락 처 02-336-4775
주      소 서울특별시 서대문구 증가로 10 1층 피터팬식품

시청역의 콩국수 전문점으로, 가장 중요한 원료인 콩은 강릉에서 재배계약으로 공급받아 100% 콩물을 사용한다. 김치도 국산 배추와 고춧가루를 사용하여 매일 정성을 들여 담그고 있다. 이미 맛으로는 고객들의 인정을 받고 있는 점포이다.

진주회관

업종 음식점업
선정차수 2020년 2차
창 업 일 1982.01.01
주요사업 콩국수,부대찌개
영업시간 11:00~21:00(명절 휴무)
연 락 처 02-753-5388
주      소 서울특별시 중구 세종대로11길 26 진주회관

3대째 이어져온 평양냉면 전문점으로, 엄선된 국내산 메밀을 매일 직접 제분하여 고개들에게 신선한 재료를 제공하고 있다. 실향민이 꼽은 평양냉면 전문점 1위에 선정된 이력이 있으며, 미슐랭 2020, 블루리본서베이에 등록되어있는 공인받은 맛집이다.

평양면옥

업종 음식점업
선정차수 2020년 2차
창 업 일 1989.10.07
주요사업 평양면옥
영업시간 11:00~21:30(명절 전일, 당일 휴무)
연 락 처 02-2263-7784
주      소 서울특별시 중구 장충단로 207 평양면옥

 

‘쌀뜨물’을 베이스로 한 육수를 사용하여 느끼함과 염도를 잡아주며 ‘비싼 재료가 가장 좋은 재료’라는 원칙으로 원가 부담에도 좋은 재료를 쓰기 위해 노력하고 있는 곳이다.

의정부부대찌개

업종 음식점업
선정차수 2020년 3차
창 업 일 1990.08.21
주요사업 부대찌개
영업시간
연 락 처 02-980-8068
주      소 서울 강북구 도봉로6길 12

초창기부터 판매해 온 단팥빵은 양적은 물론 질적인 측면에서의 비교 우위로 전체 매출의 약 25%를 점하는 최고 인기 아이템이며, 완두앙금·밤·호두·버터크림 등 다양한 재료를 넣은 맘모스 빵도 두 번째로 인기있는 상품이다.

(주)쟝블랑제리

업종 음식점업
선정차수 2020년 3차
창 업 일 1996.08.29
주요사업 제과, 제빵
영업시간 단팥빵, 맘모스빵
연 락 처 02-889-5170
주      소 서울 관악구 낙성대역길 8

기본적인 토대는 ‘함경도식 전통 순대’에 두지만 옛날식 조리 방식을 탈피하여 현대인의 입맛에 맞게 새로운 방식으로 변화를 시도해 남녀노소 부담없이 즐길 수 있는 독자적인 순대의 맛을 확보한 곳이다.

광나루순대

업종 음식점업
선정차수 2020년 3차
창 업 일 1990.07.20
주요사업 아바이순대, 가자미식해
영업시간
연 락 처 02-457-9127
주      소 서울 광진구 아차산로 624

담백하고 깊은 맛을 내는 평양냉면 전통을 그대로 재현한 곳으로 서울특별시의 미래문화유산으로 선정되는 등 꼭 먹어봐야 하는 맛집 식당으로 거론되는 특별한 노포식당이다.
서북면옥
업종 음식점업
선정차수 2020년 3차
창 업 일 1976.05.10
주요사업 평양냉면
영업시간
연 락 처 02-457-8319
주      소 서울 광진구 자양로 199-1

만두소의 모든 재료는 국산만을 고집하고 최소한의 재고 유지로 신선한 상태로 원재료를 관리하고 있으며, 24시간 우려낸 진하고 담백한 육수로 고객들에게 인기가 있다.
만두라
업종 음식점업
선정차수 2020년 3차
창 업 일 1990.11.26
주요사업 만두
영업시간
연 락 처 02-808-8982
주      소 서울 금천구 시흥대로 97

‘얼리지 않은 생고기’ 사용을 원칙으로 지켜오고 있으며, 다진마늘과 생강 등 10여 가지의 재료를 섞어 직접 만든 비법 소스는 매일 아침마다 당일 분량을 만들어서 제공하여 좋은 품질의 음식을 제공하고 있다.

장안정
업종 음식점업
선정차수 2020년 3차
창 업 일 1997.05.31
주요사업 돈까스, 함박스테이크
영업시간
연 락 처 02-2246-6574
주      소 서울 동대문구 답십리로 291-3

3대째 전통을 이어오고 있으며 감자탕에 들어가는 돼지 뼈는 등뼈 이외에도 목뼈, 꼬리뼈 등 다양하게 사용하고 있고, 우거지 대신 깻잎을 넣어 돼지 특유의 잡내를 잡아 시원하고 깔끔한 국물을 맛볼 수 있다.

태조집 태조감자국
업종 음식점업
선정차수 2020년 3차
창 업 일 1980.11.01
주요사업 감자탕
영업시간
연 락 처 02-921-7667
주      소 서울 성북구 보문로34길 4

 

고객세분화를 통해 어르신에게는 통단팥빵과 크림빵을, 젊은 고객에게는 크랜베리소프트빵과 부드러운치즈빵을 제공하면서 고객 선호도를 반영한 제품을 인기리에 완판한 곳이다.

나폴레옹과자점
업종 음식점업
선정차수 2020년 3차
창 업 일 1968.03.23
주요사업 통단팥빵, 크림빵, 치즈빵
영업시간
연 락 처 02-744-2266
주      소 서울 성북구 성북로 7

 

<유천냉면>은 1982년 서울 잠실 풍납동의 주택가 가정집에서 냉면과 보리밥을 주 메뉴로 선정, 상호 없이 시작했다.
이후 1986년 손님들이 불러주던 <유천냉면>을 정식 상호로 채택해 현재까지 유지하고 있다.
다소 밋밋한 느낌의 기존 냉면과는 달리 쫄깃한 칡 면발, 매콤새콤한 양념장과 최초개발한 살얼음 동동 떠 있는 육수 맛으로 유명하며, 최근엔 창업주의 두 아들이 대를 이어 본사 ㈜유천대가와 대표 브랜드 <유천냉면>을 이끌고 있다.
2010년 공정거래위원회에 정식으로 가맹사업주체 ㈜유천대가를 등록하고 본격적으로 프랜차이즈 사업을 시작하게 됐다.
이후 전국적으로 통일된 맛 유지를 1차 목표로 정하고, HACCP 인증 받은 시설에서 제조한 물류를 전 지점에서 활용함으로써 일률적인 품질의 냉면을 손님들에게 제공하고 있다.

 

유천냉면
업종 음식점업
선정차수 2020년 3차
창 업 일 1990.03.10
주요사업 칡냉면, 갈비탕, 순대국
영업시간 매일 10:30 – 21:00(매주 월요일 휴무)
연 락 처 0507-1400-6000
주      소 서울 송파구 강동대로3길 22
홈페이지 http://www.yoochunmall.com

30년 업력을 가진 토속음식점으로, 다양한 메뉴와 정갈한 밑반찬을 맛볼 수 있는 업체이다.
음식을 즐기고 마음도 즐거워지는 ‘도심 속 고향집’ 같은 곳으로, 끊임없는 메뉴 개발, 우수한 식재료 사용을 일관되게 유지 중이다.

마포나루(1호점)
업종 음식점업
선정차수 2020년 4차
창 업 일 1995.04.14
주요사업 닭찜, 갈비찜 등
영업시간 매일 10:00 – 23:00 (브레이크 타임 : 15:00 – 17:00)
연 락 처 02-712-6822
주      소 서울 마포구 마포대로 68 B01호, B02호
홈페이지 http://www.maponaru.com/

 

화교 출신 3대가 가업을 이어오고 있는 중화요리 전문점.
유니짜장, 탕수육과 30년 이상의 역사를 가진 자체 개발 볶음짬뽕 ‘신락면’이 인기메뉴이다. 3대 대표자는 중화요리 4대 문파 중 하나인 ‘호화대반점’파 일원으로, 특급 호텔급의 요리를 제공하려 노력한다.

신락원
업종 음식점업
선정차수 2020년 4차
창 업 일 1982.09.03
주요사업 유니짜장, 신락면
영업시간 매일 11:30 – 22:00 (월요일 휴무)
연 락 처 02-2244-0008
주      소 서울 동대문구 전농로20길 2

2대째 거의 50년동안 일관된 맛으로 인근 주민은 물론 전국적인 고객들의 사랑을 받고 있는 냉면집.
주문 즉시 만들어낸 면과, 하루 종일 가마솥에 끓여 담백하고 깊은 맛을 내는 육수가 어우러진 물냉면이 대표 메뉴이다.

을밀대
업종 음식점업
선정차수 2020년 4차
창 업 일 2000.01.14
주요사업 평양냉면
영업시간 매일 11:00 – 22:00 (명절 휴무)
연 락 처 02-717-1922
주      소 서울 마포구 숭문길 22-3

1990년부터 30년간 이어오고 있는 오리 요리 전문점.
여러 나라의 음식을 벤치마킹하여 오리요리를 대중화시키는 데 선두적인 역할을 해왔다.
전통 미술작품과 도자기 식기 등이 어우러져 맛 외에도 전통문화 체험 기회를 제공한다.

㈜배나무골
업종 음식점업
선정차수 2020년 4차
창 업 일 1990.08.20
주요사업 오리한정식
영업시간 11:30 ~ 22:00 (평일 브레이크 타임 15:00 ~ 17:00 / 명절 3일 휴무)
연 락 처 02-571-5252
주      소 서울 서초구 마방로2길 12
홈페이지 https://baenamugolyj.modoo.at/

1939년 창업 후 4대째 업력을 이어오고 있는 유명 한식점으로, ‘정통 서울식 불고기’의 원조라고 인정받고 있는 불고기가 주 메뉴이다.
다양한 한식 단품, 정식 메뉴 또한 고객들에게 사랑을 받고 있으며, 4년 연속 미쉐린 빕 구르망에 선정되어 자부심을 더하고 있다.

㈜한일관
업종 음식점업
선정차수 2020년 4차
창 업 일 1967.01.01
주요사업 등심불고기구이
영업시간 11:30 ~ 22:00 (명절 당일 휴무)
연 락 처 1577-9963
주      소 서울 강남구 압구정로38길 14

 

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