[2021 블루리본서베이] 독자가 뽑은 2021년 서울 최고의 맛집

005년부터 발행된 블루리본서베이가 올해 16번째 되는 해를 맞았다. 2021년 판에서는 3만 명이 넘는 독자가 맛집 평가에 참여한 결과 총 39개 맛집이 리본 세 개를 받아 서울 최고의 맛집으로 선정되었다.

독자의 평가에 따라 올해는 9곳이 새롭게 리본 세 개 맛집으로 이름을 올렸다.

품격 있는 분위기와 서비스를 즐길 수 있는 소갈비 전문점 낙원, 유현수 셰프가 한국 전통의 맛을 독창적인 방식으로 풀어내는 뉴코리안 레스토랑 두레유, 안성재 셰프의 모던 한식 레스토랑 모수서울, 한식을 모던하게 재해석한 롯데호텔의 무궁화, 정통 궁중 음식을 한정식 코스로 재현하는 봉래헌, 이진욱 셰프의 완성도 높은 스시를 선보이는 스시인, 조은희, 박성배 셰프가 제철 식재료를 코스로 정갈하게 풀어내는 모던 한식당 온지음맛공방, 김성운 셰프의 섬세한 유러피언 코스 요리가 돋보이는 이탈리아 식당 테이블포포, 한식의 대가 조희숙 셰프의 한식 세계를 경험할 수 있는 모던 한식당 한식공간이 올해 새롭게 리본 세 개 맛집으로 선정되었다.

이외에도 권숙수, 더그린테이블, 도림, 도원, 라미띠에, 라연, 랩트웬티포, 레스쁘아뒤이부, 류니끄, 모모야마, 미피아체, 밍글스, 백리향, 벽제갈비, 비스트로드욘트빌, 스시선수, 스시조, 스시효, 스와니예, 아리아께, 오프레, 정식당, 제로컴플렉스, 주옥, 쵸이닷, 코지마, 콘티넨탈, 톡톡, 파씨오네, 팔선 등이 변함없이 서울 최고의 맛집으로 선정되었다.

<올해 새롭게 리본 3개를 받은 최고의 맛집>

낙원 소갈비/강서구

사진 출처: 메이필드호텔 서울 공식 인스타그램 (https://www.instagram.com/mayfield_hotel/)

한우구이 전문으로 재료 본연의 맛을 살린 음식 맛이 뛰어나다. 품격 있는 분위기와 서비스를 즐길 수 있다.

전화 02-2660-9010 주소 강서구 방화대로 94 (외발산동) 메이필드호텔 내

두레유 모던한식/종로구

사진 출처 셰프뮤지엄 공식 인스타그램 (https://www.instagram.com/chefmuseum/)

유현수 셰프가 한식당 두레와 손잡고 운영하는 뉴코리안 레스토랑으로 한국 전통 맛을 독창적인 방식으로 풀어내는 곳이다.

전화 02-743-2468  주소 종로구 북촌로 65 (가회동)

모수서울 모던한식/용산구

사진 출처: 모수서울 공식 인스타그램 (https://www.instagram.com/mosuseoul/)

샌프란시스코의 레스토랑 모수를 운영했던 안성재 셰프의 레스토랑으로 신선한 제철 식재료를 사용한 모던 한식을 맛볼 수 있다.

전화 02-793-5995   용산구 이태원로55가길 45 (한남동)

무궁화 모던한식/중구

사진 출처: 롯데호텔서울 공식 인스타그램 (https://www.instagram.com/lottehotel_seoul/)

한식을 모던하게 재해석한 한정식을 코스로 선보인다. 모던한 인테리어로 리모델링하였으며, 38층의 전망도 아주 훌륭하다.

전화 02-317-7061  주소 중구 을지로 30 (소공동) 롯데호텔서울 본관 38층

봉래헌 한정식/강서구

사진 출처: 메이필드호텔 서울 공식 인스타그램 (https://www.instagram.com/mayfield_hotel/)

정통 궁중 음식을 코스로 재현해 선보이는 한정식집. 경복궁 복원에 참여했던 문화재 기능자 이일구 대목수가 전통 궁궐 양식으로 지은 한옥에 자리하고 있다.

전화 02-2660-9020  주소 강서구 방화대로 94 (외발산동) 메이필드호텔 내

스시인 스시/강남구

이진욱 셰프가 운영하는 스시야로, 선도 좋은 재료를 사용해 완성도 높은 스시를 선보인다.

전화 02-543-7636  주소 강남구 압구정로42길 49 (신사동)

온지음맛공방 모던한식/종로구

사진출처: 온지음맛공방 공식 인스타그램 (https://www.instagram.com/onjium_restaurant/)

조은희, 박성배 셰프가 전국 각지에서 나는 제철 식재료를 직접 연구해 한 가지 코스로 정갈하게 풀어낸다.

전화 02-6952-0024  주소 종로구 효자로 49 (창성동)

테이블포포 이탈리아식/서초구

사진 출처: 테이블포포 공식 인스타그램 (https://www.instagram.com/table_for_four_/)

김성운 셰프가 운영하는 곳으로, 섬세한 유러피언 코스 요리를 맛볼 수 있다. 태안에서 가져오는 신선한 식재료를 많이 사용하는 것이 특징이다.

전화 02-3478-0717  주소 서초구 사평대로14길 11 (반포동)

한식공간 모던한식/종로구

사진 출처:  https://www.instagram.com/meokketch_book/

한식의 대가 조희숙 셰프의 오너세프 레스토랑. 오랜 기간 한길을 걸어온 조희숙 셰프의 정갈한 한식 세계를 경험할 수 있다.

전화 02-747-8104  주소 종로구 율곡로 83 (원서동) 공간신사옥 4층

<전년도에 이어 리본 3개를 유지한 최고의 맛집>

권숙수 뉴코리안/강남구

사진 출처: 권숙수 공식 인스타그램 (https://www.instagram.com/kwonwoojoong/)

새로운 스타일의 한식을 선보이는 권우중 셰프의 한식당. 직접 담근 장과 김치, 식초를 사용하며 계절에 따라 코스 구성이 바뀐다.

전화 02-542-6268   주소 강남구 압구정로80길 37 (청담동)

더그린테이블 프랑스식/강남구

사진 출처: 더그린테이블 공식 인스타그램 (https://www.instagram.com/the_greentable/)

김은희 셰프가 운영하는 프렌치 레스토랑. 계절에 따라 우리나라 식재료로 만든 섬세한 프렌치 요리를 선보인다.

전화 02-591-2672  주소 강남구 선릉로155길 13 (신사동)

도림 일반중식/중구

사진 출처: 롯데호텔서울 공식 인스타그램 (https://www.instagram.com/lottehotel_seoul/)

모던한 분위기에서 품격 있게 중국요리를 즐길 수 있는 곳. 북경요리를 기반으로 하고 있으며 여경옥 셰프의 불도장은 꼭 맛보아야 한다.

전화 02-317-7101  주소 중구 을지로 30 (소공동) 롯데호텔서울 본관 37층

도원 북경식중식/중구

40년이 넘는 역사의 호텔 중식당으로, 끊임없이 메뉴에 변화를 주고 있으며 전통적인 레시피에 기초한 모던한 중식을 선보이고 있다.

전화 02-310-7300  주소 중구 소공로 119 (태평로2가) 더플라자호텔 3층

라미띠에 프랑스식/강남구

메뉴 이미지

사진 출처: 라미띠에 공식 홈페이지 (https://lamitie.modoo.at)

서울의 프렌치 레스토랑을 얘기할 때 빼놓을 수 없는 곳. 클래식한 스타일에 장명식 셰프만의 섬세한 기법을 가미하여 세련된 음식을 낸다.

전화 02-546-9621  주소 강남구 도산대로67길 30 (청담동)

라연 모던한식/중구

사진 출처: 신라호텔 공식 인스타그램 (https://www.instagram.com/shillahotels/)

맛과 분위기, 서비스의 만족도가 높은 모던 한식당. 전국에서 가장 질 좋은 제철 식재료를 수급하여 정통 한식 요리를 모던하게 해석해서 선보인다.

전화 02-2230-3367 주소 중구 동호로 249 (장충동2가) 서울신라호텔 23층

랩트웬티포 프랑스식/강남구

사진 출처: 랩트웬티포 공식 인스타그램 (https://www.instagram.com/labxxiv/)

1세대 스타 셰프 에드워드 권 셰프가 운영하는 프렌치 레스토랑. 최근에는 ‘K-프렌치’를 콘셉트로 한식을 응용한 프렌치 요리를 선보인다.

전화 02-511-4523 주소 강남구 압구정로42길 23 (신사동)

레스쁘아뒤이부 프랑스식/강남구

사진 출처: 임기학 셰프 인스타그램 (https://www.instagram.com/kihlim/)

비스트로를 표방하는 클래식 프렌치 레스토랑. 정통 프렌치 레시피를 기반으로 한국인의 입맛에 맞춘 임기학 셰프의 절정에 오른 솜씨를 맛볼 수 있다.

전화 02-517-6034 주소 강남구 선릉로152길 33 (청담동)

류니끄 분자요리/강남구

사진 출처: 류니끄 공식 홈페이지 (http://www.ryunique.co.kr/)

분자 요리로 이름이 알려진 류태환 셰프의 파인 다이닝 레스토랑. 한국적인 제철 식재료를 분자 요리를 가미한 일식과 프렌치 스타일로 풀어낸다.

전화 02-546-9279  주소 강남구 강남대로162길 40 (신사동)

모모야마 가이세키/중구

사진 출처: 롯데호텔서울 공식 인스타그램 (https://www.instagram.com/lottehotel_seoul/)

서울 최고로 꼽히는 일식집 중 하나로, 최상의 재료를 사용한다. 모던한 인테리어에 전망도 훌륭하다.

전화 02-317-7031  주소 중구 을지로 30 (소공동) 롯데호텔서울 본관 38층

미피아체 이탈리아식/강남구

사진 출처: 미피아체 공식 인스타그램 (https://www.instagram.com/restaurant_mipiace/)

청담동에서 가장 오래된 레스토랑 중 하나로, 변함없는 맛을 유지하고 있다. 미리 주문하면 맛볼 수 있는 피오렌티나 스테이크도 그 명성이 자자하다.

전화 02-516-6317  주소 강남구 압구정로80길 19-2 (청담동)

밍글스 모던한식/강남구

사진 출처: 밍글스 공식 인스타그램 (https://www.instagram.com/mingles_restaurant/)

강민구 셰프의 뉴코리안 레스토랑으로 사찰음식과 한식 장인에게 전수받은 전통 한식 기법을 새롭게 풀어낸 한식을 맛볼 수 있다.

전화 02-515-7306 주소 강남구 도산대로67길 19 (청담동)

백리향 일반중식/영등포구

사진 출처: 백리향 공식 홈페이지 (https://www.63restaurant.co.kr/introduction/introduction.r63?shop_idrest=31020)

정통 스타일의 중식을 즐길 수 있는 곳. 역사와 전통이 있는 곳으로, 빼어난 전망이 식사의 분위기를 높여 준다.

전화 02-789-5741 주소 영등포구 63로 50 (여의도동) 63빌딩 57층

벽제갈비 소갈비/송파구

사진 출처: 벽제갈비 공식 홈페이지 (https://www.bjgalbi.com/index)

갈비 맛이 서울에서 최고라고 정평이 나 있는 곳. 특 등급 한우만을 쓴 양질의 고기를 숙성시켜서 사용한다.

전화 02-415-5522 주소 송파구 양재대로71길 1-4 (방이동)

비스트로드욘트빌 프랑스식/강남구

사싲 출처: 비스트로드욘트빌 공식 인스타그램 (https://www.instagram.com/yountvillebistro/)

타미 리 셰프가 만드는 클래식한 프렌치 비스트로를 즐길 수 있는 곳. 분위기도 프랑스 본토에 온 듯한 브라스리 느낌이다.

전화 02-541-1550 주소 강남구 선릉로158길 13-7 (청담동)

스시선수 스시/강남구

최지훈 셰프가 선보이는 높은 수준의 스시를 즐길 수 있는 곳으로, 널찍한 스시 다이와 모던한 인테리어가 만족도를 높인다.

전화 02-514-0812 주소 강남구 도산대로45길 6 (신사동) 호림아트센터 빌딩 2층

스시조 스시/중구

최상의 재료를 사용한 최고급 일본 요리를 맛볼 수 있다. 국내 최대 길이를 자랑하는 히노키 다이에서 맛보는 스시가 특히 인기가 높다..

전화 02-317-0373 주소 중구 소공로 106 (소공동) 웨스틴조선호텔 20층

스시효 스시/강남구

스시의 달인 안효주 셰프가 운영하는 곳으로, 극상의 스시를 맛볼 수 있다. 재료 본연의 맛에 집중하고 있다.

전화 02-545-0023 주소 강남구 선릉로146길 25 (청담동)

스와니예 컨템퍼러리/서초구

사진 출처: 스와니예 공식 인스타그램 (https://www.instagram.com/soigneseoul/)

프렌치에 한국적 요소를 가미한 컨템퍼러리 레스토랑. 시즌별로 바뀌는 코스는 각각의 주제를 가지고 있어 이준 셰프의 표현력을 엿볼 수 있다.

전화 02-3477-9386 주소 서초구 반포대로39길 46 (반포동)

아리아께 스시/중구

사진 출처: 신라호텔 공식 인스타그램 (https://www.instagram.com/shillahotels/)

손꼽히는 일식집 중 하나로 담백하고 정갈한 90여 가지의 정통 관서 지방의 요리를 선보인다. 스시의 퀄리티가 독보적이다.

전화 02-2230-3356 주소 중구 동호로 249 (장충동2가) 서울신라호텔 2층

오프레 프랑스식/서초구

사진 출처: 오프레 공식 인스타그램 (https://www.instagram.com/aupresdevous/)

이지원 셰프가 풀어내는 클래식 프렌치 다이닝 레스토랑. 푸아그라, 볼라이 등이 대표 메뉴다.

전화 070-5025-3837 주소 서초구 반포대로4길 12 (서초동)

정식당 뉴코리안/강남구

사진 출처: 정식당 공식 인스타그램 (https://www.instagram.com/jungsik_inc/)

뉴코리안이라는 콘셉트의 서울을 대표하는 레스토랑 중 하나로, 세계 미식 트렌드의 영향을 많이 받은 임정식 셰프가 운영하는 곳이다.

전화 02-517-4654 주소 강남구 선릉로158길 11 (청담동)

제로컴플렉스 프랑스식/중구

이충후 셰프의 전위적이면서도 크리에이티브한 프렌치 코스를 맛볼 수 있다. 허브와 특수 채소를 많이 사용하여 아름다운 플레이팅이 특징이다.

전화 02-532-0876 주소 중구 퇴계로 지하 54 (남창동)

주옥 뉴코리안/중구

사진 출처: 주옥 공식 인스타그램 (https://www.instagram.com/joook_seoul/)

한식 컨템퍼러리 레스토랑으로, 신창호 셰프가 모던 한식을 파인 다이닝으로 풀어 선보인다.

전화 02-518-9393 주소 중구 소공로 119 (태평로2가) 더플라자호텔 3층

쵸이닷 이탈리아식/강남구

사진 출처: 셰프뮤지엄 공식 인스타그램 (https://www.instagram.com/chefmuseum/)

최현석 셰프의 크레이에티브한 요리를 즐길 수 있는 레스토랑. 분자요리와 이탈리아 요리를 기반으로 한 창의적인 요리가 코스로 나온다..

전화 02-518-0318  주소 강남구 도산대로 457 (청담동)

코지마  스시/강남구

서울 최고의 스시 중의 하나로 주저 없이 꼽히는 곳. 박경재 셰프가 최고급 네타와 샤리로 절정의 맛을 보여준다.

전화 02-2056-1291 주소 강남구 압구정로60길 21 (청담동) 분더샵청담점 A동 6층

콘티넨탈  프랑스식/중구

사진 출처: 신라호텔 공식 인스타그램 (https://www.instagram.com/shillahotels/)

정통 유럽 스타일의 프렌치 레스토랑으로, 30년 역사의 프렌치 레스토랑 중 하나다. 국내와 전 세계 각국에서 구한 제철 식재료로 최상의 요리를 선보인다.

전화 02-2230-3369  주소 중구 동호로 249 (장충동2가) 서울신라호텔 23층

톡톡 프랑스식/강남구

사진 출처: 톡톡 공식 홈페이지 (https://www.restauranttoctoc.com)

김대천 셰프의 크리에이티브한 요리를 즐길 수 있는 곳. 일본 및 스페인 영향을 받은 프렌치 파인 다이닝을 선보인다.

전화 02-542-3030  주소 강남구 학동로97길 41 (청담동)

파씨오네 프랑스식/강남구

이방원 셰프의 모던 프렌치 레스토랑. 클래식한 프렌치 레스토랑과 차별화된 신선한 감각을 보여주고 있다.

전화 02-546-7719 주소 강남구 언주로164길 39 (신사동)

팔선 일반중식/중구

사진출처: 신라호텔 공식 인스타그램 (https://www.instagram.com/shillahotels/)

서울 최고의 중식당으로 꼽히는 곳. 광동식을 비롯하여 사천, 북경요리 등 수백 가지가 넘는 정통 중국요리를 선보인다.

전화 02-2230-3366  주소 중구 동호로 249 (장충동2가) 서울신라호텔 2층

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